Un boozer rural vendant des pintes de Guinness pour 3,90 € a déclaré “nous devons prendre soin de nos habitants”.
L’Irish Mirror poursuit sa recherche de la pinte de plaine la moins chère du pays après que le brasseur Diageo a augmenté ses prix la semaine dernière.
Le boozer de Galway Johny O’Loghlens situé dans le Connemara maintiendra le prix de la substance noire à seulement 3,90 € – ce qui est considéré comme le moins cher du pays.
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Colm Redmond, qui dirige le point d’eau, a expliqué : “Johny O’Loghlens est un petit pub de campagne, c’est vraiment un bar communautaire et un commerce local et c’est l’une des raisons – nous devons prendre soin de nos habitants.”
Il a déclaré avoir augmenté le prix de la Harp à 4,20 € et a admis que d’autres bières suivraient, mais s’est engagé à maintenir le prix de la Guinness à moins de 4 € pour le moment.
Parlant des augmentations, il a déclaré : « C’est une tendance inquiétante. Si vous regardez le marché à Dublin, les prix ne cessent d’augmenter et ils sont maintenant ridicules.
“Elle devient rapidement la capitale la plus chère d’Europe, peut-être du monde en matière de bière et de spiritueux. Les hausses de prix ne peuvent pas continuer ou le commerce mourra.”
Colm a ajouté: «Les pubs ruraux font partie intégrante de la vie communautaire locale. Ils agissent à la fois comme attractions touristiques et comme centres communautaires. De ce point de vue, je pense qu’il est extrêmement important de garder autant de pubs ruraux ouverts que possible.
« Et ils ne resteront pas ouverts en ces temps difficiles où les prix augmentent dans tous les domaines. Quand les prix atteignent six ou sept euros la pinte, c’est insoutenable du point de vue du public.
“C’est beaucoup d’argent pour une soirée, une augmentation pourrait signifier que vous ne pouvez pas vous permettre le taxi pour rentrer chez vous. Cela rend les gens d’autant plus conscients de dépenser de l’argent ».
Colm a proposé quelques idées sur la manière dont les pubs ruraux pourraient être soutenus à une époque où des centaines de pubs ont fermé à travers le comté.
Il souligne que « les prix sont dictés par les coûts et si les pubs ruraux doivent survivre, ces coûts devront être plafonnés à un chiffre raisonnable.
«Peut-être que le conseil du comté de Galway pourrait envisager d’offrir un allégement des tarifs aux pubs ruraux pour les soutenir. Les sonnettes d’alarme sonnent. Si le pub rural va dans certaines régions, que reste-t-il à la communauté ? »
« Nous envisageons le glas de la musique traditionnelle dans certaines régions. L’entreprise pour laquelle les gens sortent, en particulier après la pandémie et tout ce que les gens ont traversé, et l’amitié que vous trouvez dans le pub local sont des choses que tout le monde a manquées et dans lesquelles ils veulent revenir.
Colm a tous appelé «les pouvoirs en place à« se réveiller »et à se rendre compte que la perte des pubs locaux est comme la perte des bureaux de poste locaux. Nous allons dans cette direction, vers l’extinction, à moins que quelqu’un n’intervienne.
Cela survient alors que le propriétaire d’un pub Sligo vendant de la Guinness pour 4,80 € a déclaré qu’il vendait “des boissons pas chères et pas des boissons pas chères”.
Padraig Killoran, qui dirige The Innisfree Bar à Ballintogher, nous a dit : « Nous avons une bonne clientèle fidèle, nous nous occupons d’eux et ils s’occupent de nous.
Il a également déclaré qu’il introduisait une nouvelle initiative dans le bar où les habitués peuvent placer leur monnaie dans une tasse personnalisée et lorsqu’ils en ont assez, ils peuvent l’échanger contre une pinte.
Le patron de l’alcool a déclaré qu’il devenait de plus en plus difficile de gérer un bar. Il a déclaré que ses coûts d’électricité avaient augmenté de 40% depuis l’année dernière et que le coût de la diffusion du sport s’accompagnait également d’une facture énorme.
Padraig a déclaré que ses habitants ont été très compréhensifs et lui ont dit “vous devez gagner votre vie comme nous”.
Le publicain a déclaré qu’il était important pour lui de garder une pinte de Guinness à moins de 5 €.
La hausse des prix de Diageo, qui fabrique la Guinness, est entrée en vigueur mercredi dernier après que Heineken a augmenté le coût de ses boissons début décembre.
Diageo a augmenté le coût d’une pinte de 12 cents hors TVA, les publicains estimant qu’ils devront augmenter le coût d’au moins 30 cents pour conserver leurs marges bénéficiaires actuelles.
Alors que la brasserie néerlandaise Heineken, qui fabrique également Birra Moretti, Orchard Thieves, Coors, Fosters, Beamish, Murphys et Island’s Edge, a augmenté le prix de sa pinte de 17c avant TVA.
La semaine dernière, l’Irish Mirror s’est rendu dans plusieurs pubs du centre-ville de Dublin où les prix avaient atteint plus de 6 €.
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