Bangalore : Une approche stricte basée sur les plantes est le meilleur moyen de lutter contre les maladies non transmissibles comme le diabète, l’obésité et les maladies cardiovasculaires, a déclaré un expert américain.
Partager son parcours personnel avec DH, Le Dr Vanita Rahman, médecin américain spécialisé en médecine du style de vie et récemment à Bangalore, a déclaré qu’un régime à base de plantes l’avait aidée à vaincre le cancer de la thyroïde, diagnostiqué à l’âge de 41 ans.
Le Dr Vanita a déclaré que le diabète de type 2 pourrait être inversé grâce à un régime végétalien lorsqu’il est diagnostiqué à un stade précoce. Les régimes à base de plantes peuvent également contribuer à améliorer les maladies cardiaques, l’asthme et d’autres maladies auto-immunes.
“Les fruits, les légumes, les céréales et les légumineuses sont essentiellement ce dont nous avons besoin. Le seul nutriment que nous ne pouvons pas obtenir d’un régime à base de plantes est la vitamine B12, qui est produite dans les intestins des animaux. Un supplément de vitamine B12 est donc recommandé pour toute personne âgée de plus de 50 ans qui suit un régime à base de plantes », a-t-elle déclaré, ajoutant que la B12 est essentielle à la santé globale du cerveau et des cellules sanguines.
Bien que les viandes maigres comme la volaille, les fruits de mer et les œufs soient riches en vitamine B12, elles sont également riches en cholestérol et en graisses qui augmentent le risque de maladies non transmissibles et auto-immunes.
“Les Sud-Asiatiques, en particulier les Indiens, courent un risque très élevé de diabète en raison de leur génotype unique. Nous avons plus de poids, de graisse abdominale et de masse musculaire. Cela a un impact sur notre risque de développer ces maladies chroniques”, a-t-elle déclaré, citant un article récent. déclaration consensuelle publiée par des experts de la santé indiquant que les Indiens sont considérés comme en surpoids avec un indice de masse corporelle (IMC) de 23 pour cent et obèses avec une valeur d’IMC de 25 pour cent.
Même si une valeur d’IMC comprise entre 18,5 et 22,9 pour cent est considérée comme normale pour les Indiens, nous commençons à développer des complications (tension artérielle anormale, taux de sucre dans le sang ou de lipides élevés) à partir d’un IMC plus proche de 19,6 pour cent, a-t-elle déclaré.
Elle a expliqué que cela était le résultat de la prédisposition génétique unique des Indiens à stocker la graisse dans le ventre, contrairement aux Européens, dont la graisse corporelle est stockée dans les hanches et les cuisses. Elle pense que cela expose les Indiens à un risque élevé de développer de la graisse viscérale qui provoque des maladies chroniques comme le diabète et l’obésité.
Mais les experts en santé publique en Inde affirment que la consommation de viande est généralement criminalisée dans le contexte indien, malgré la malnutrition croissante et les carences en vitamines et minéraux.
Alors que les cas de ségrégation basée sur les préférences alimentaires, les actes de lynchage et la rétention d’œufs sur les enfants dans les programmes de repas de midi restent obscurs, les initiatives axées sur le marché visant à promouvoir le véganisme reçoivent une plus grande attention, affirment-ils.
1) Les Sud-Asiatiques, en particulier les Indiens, courent un risque très élevé de diabète en raison de leur génotype unique.
2) Ils ont plus de poids, de graisse abdominale et de masse musculaire. Cela a un impact direct sur le développement de maladies chroniques.
(Publié le 12 mars 2024, 20h43 IST)
2024-03-12 23:43:29
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