un curry de légumes pour aider à résoudre les problèmes

Je trouve que les plats adaptables, ceux où des ingrédients supplémentaires peuvent être ajoutés – du brocoli à un curry, du fromage à un plat de pâtes – permettent aux enfants d’expérimenter et d’être créatifs.

Prendre du temps dans la cuisine avec les enfants, c’est s’amuser, ce n’est pas le résultat parfait, mais quelques petites choses aideront à faciliter le chemin.

Je trouve qu’il est préférable d’avoir tous les ingrédients sous la main avant de commencer.

Si je dois récurer la cuisine à mi-chemin de la mesure, cela cause de la frustration chez les tout-petits.

J’essaie également de ne pas me lancer dans une aventure de pâtisserie ou de cuisine si l’un d’entre nous a trop faim.

Activité : Mousse Aquafaba

Récupérez le liquide de deux boîtes de pois chiches, c’est ce qu’on appelle l’aquafaba.

Ajouter un quart de cuillère de crème de tartre au liquide. Fouettez-le jusqu’à ce qu’il forme une mousse ferme.

Incorporez du colorant alimentaire si vous le souhaitez ou ajoutez des pépites de gâteau.

Les mousses sont un matériel de jeu sensoriel amusant pour les jeunes enfants.

Vous devrez utiliser la mousse dès qu’elle sera fabriquée car elle recommencera à se séparer assez rapidement.