Tom le jeune agriculteur sur son expérience agricole néo-zélandaise

“Ça va être pénible de retourner à la traite dans une salle de traite à chevrons après la vitesse à laquelle nous sommes capables de traire dans le rotatif ici”, déclare Tom Everall, alias Jdu Jeune Fermier.

Il travaille actuellement dans une ferme de Canterbury, apprenant tout ce qu’il peut avant de rentrer chez lui dans sa ferme familiale au Royaume-Uni.

Après seulement quelques mois en Nouvelle-Zélande, Everall redoute de dire au revoir.

Nos différents hangars de traite, ou « salons » comme Everall a l’habitude de les appeler, ne sont qu’une des choses qui lui manqueront.

« Il me faut environ une heure et demie pour traire près de 500 vaches ici, là où il me faut une heure et demie pour en traire 100 à la maison.

“Ce sera certainement une étape vers le bas quand je rentrerai finalement à la maison.”

L’agriculture est dans le sang d’Everall – il est la cinquième génération à travailler sur son bloc familial dans le Shropshire, trayant un total de 110 vaches deux fois par jour.

Il a été attiré en Nouvelle-Zélande par des liens familiaux. Sa grand-mère a grandi à l’extérieur de Wellington avant que le grand-père d’Everall “n’allume le charme” et elle est retournée avec lui en Angleterre.

À la fin de l’année dernière, Everall a fait ses valises et a fait le voyage dans l’hémisphère sud, en faisant le tour aussi longtemps que le compte bancaire le permettait.

“Je me suis annoncé sur une page Facebook locale et je pense que cet après-midi-là, j’ai obtenu environ six réponses.

“D’avoir à choisir entre six options différentes a été un choc. C’est vraiment incroyablement facile de trouver du travail, ou j’ai définitivement eu cette impression.”

Il travaille maintenant sur un total de 420 hectares d’un bloc de vêlage de printemps et d’automne, à l’extérieur d’Ashburton.

“C’est vraiment une très grande installation. Beaucoup d’espace d’herbe et des irrigateurs pivotants.

“Toutes ces choses sont complètement nouvelles pour moi par rapport aux petits champs aux formes amusantes que nous avons au Royaume-Uni et [there is] pas d’arrosage ou quelque chose comme ça. C’est époustouflant à quel point c’est différent.”

Tom Everall dit qu’il sera douloureux de revenir aux anciens systèmes agricoles au Royaume-Uni.
Photo: Fourni

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Everall dit qu’il y a beaucoup d’idées Kiwi qu’il aimerait adopter dans sa ferme à la maison – la principale étant les configurations de paddock.

“Il y aurait une opportunité dans certains de nos pâturages permanents de mettre en place des enclos efficacement et d’avoir simplement une meilleure configuration pour la rotation des pâturages.

“Parce que pour le moment, il n’y a que beaucoup de clôtures temporaires et il faut beaucoup de temps pour continuer à les installer.”

L’expérience d’Everall dans l’agriculture Kiwi lui a ouvert les yeux sur la façon dont le personnel est géré.

Au Royaume-Uni, une liste de 12 jours et 2 jours de congé est habituelle – par rapport à une liste de 6 jours et 1 jour de congé à laquelle Everall s’est habitué ici.

“Cela semble un peu mental une fois que vous avez vécu cela.

“Cela signifie que je n’ai qu’un week-end de congé toutes les six semaines, mais je n’ai pas vraiment eu de problème avec ça. Je veux dire, principalement du point de vue de l’économie d’argent, ne pas pouvoir sortir le week-end n’a pas été une mauvaise chose .”

Cela ne veut pas dire que les agriculteurs néo-zélandais n’ont rien appris de nos homologues britanniques, dit Everall.

Le jeune homme de 24 ans, qui a déjà été président de son association locale de jeunes agriculteurs, pense que les agriculteurs devraient se réunir plus régulièrement.

“Au Royaume-Uni, nous avons des événements sociaux presque chaque semaine, peut-être même plus d’une fois par semaine. Juste des choses différentes pour faire des danses de grange et des choses comme ça.

“Je pense vraiment que la Nouvelle-Zélande pourrait même en bénéficier.”

Everall prévoit de travailler à Aotearoa pendant quelques mois avant de faire un tour en Australie et de rentrer chez lui dans le Shropshire.

Bien qu’il ait adoré chaque seconde de l’aventure, il dit qu’il n’y a pas de meilleur endroit que chez soi.

“Autant j’aime ça ici et je pense vraiment que ça va me manquer quand je rentrerai chez moi à la bureaucratie de l’agriculture britannique, je pense que le Royaume-Uni sera toujours ma maison.

“Il me reste un peu de temps, tant qu’il ne pleut pas trop et qu’il me rappelle le Royaume-Uni.”