Sarah Jessica Parker salue le Donegal pour ses « super pubs », ses verres de Guinness et ses pommes de terre irlandaises

La star de Sex and the City, qui passe ses vacances en Irlande depuis 30 ans, a fait l’éloge des pubs locaux de sa paroisse de Kilcar, dans le comté de Donegal, où elle séjourne chaque été avec son mari Matthew Broderick et ses enfants.

« Nous avons d’excellents pubs dans notre quartier. Chaque fois que nous y sommes, j’essaie de prendre un verre de Guinness », a déclaré la femme de 58 ans, admettant qu’elle n’aime pas boire des pintes car elle les trouve trop difficiles à finir.

Cependant, elle a dit qu’elle aimait la « cérémonie » consistant à regarder les gens verser des pintes de différentes manières et qu’elle aimait visiter le pub Rusty Mackerel sur Teelin Road, situé au pied de Sliabh Liag.

Mme Parker s’exprimait en direct sur Instagram avec l’expert en vin irlandais Kevin O’Callaghan lors d’une interview sur sa nouvelle marque de vin avec la société Invivo, qui est lancée dans les magasins Supervalu en Irlande.

“La cérémonie autour de la façon dont nous cuisinons en Irlande a absolument affirmé mon amour pour la nourriture et a changé mes attentes quant à ce que je veux quand je rentre à la maison”, a-t-elle déclaré.

Mme Parker a déclaré qu’elle avait une « liste de blanchisserie » de certains aliments que les Irlandais font si bien qui, selon elle, ont contribué à façonner son palais au fil des ans, certains de ses préférés étant les œufs, la volaille et l’agneau.

« Nous sommes fous de pommes de terre et de beurre », a-t-elle déclaré, concédant que la famille a une « source » à New York où elle peut acheter des produits d’épicerie irlandais car « ce n’est tout simplement pas la même chose à la maison ».

Elle a admis que la famille passait toute l’année à essayer de recréer les mêmes aliments toute l’année en Amérique qu’ils consomment pendant quelques semaines seulement lorsqu’ils séjournent en Irlande chaque année.

La sextuple lauréate du Golden Globe a déclaré qu’elle et son mari adoraient la soupe aux légumes préparée par les habitants de leur paroisse de Kilcar, qu’ils veillent toujours à avoir chez eux.

«Cela nous rappelle vraiment une cuisine irlandaise, car généralement les femmes jettent des choses dans une casserole et les réduisent en purée. Nous mangeons ça comme collation et nous aimons aussi les chips, nous en mangeons beaucoup », a-t-elle déclaré.

Mme Parker a lancé une nouvelle collection de vins rouges, blancs et rosés à Supervalu en Irlande, qui sont marqués d’un « X » sur l’étiquette, c’est ainsi que la star signe toute sa correspondance, a-t-elle déclaré.

Wine Spectator, un magazine de style de vie américain qui se concentre sur les évaluations, les critiques et la culture des vins, a classé le Sauvignon Blanc de Mme Parker au 29e rang des meilleurs au monde, avec une note de 93 sur 100.

Mme Parker a révélé qu’elle était impliquée dans « chaque assemblage de vins » et a décrit son travail avec la société viticole comme « se résumant à diviser l’atome ».

Quant à savoir si Carrie Bradshaw, avec qui elle a joué pendant six saisons Le sexe et la ville serait fan de son vin, elle a déclaré : “Même si nous ne l’avons pas vue boire beaucoup de vin sauf pour le dernier souper dans le dernier épisode, je pense qu’elle le ferait.”