Saison des récoltes : Travail saisonnier précaire | nd-aktuell.de

La saison des récoltes approche à grands pas. Les saisonniers récoltent des asperges, des fraises, des concombres et des pommes de terre. De nombreux salariés viennent d’autres pays européens et travaillent parfois dans des conditions indignes. C’est ce qui ressort du rapport annuel « Travail saisonnier dans l’agriculture », présenté mercredi par l’Initiative pour un travail agricole équitable.

L’initiative a été fondée il y a huit ans et est une alliance de centres consultatifs syndicaux et religieux, de l’Union industrielle de la construction, de l’agriculture et de l’environnement (IG BAU) et d’autres organisations. Son objectif est d’améliorer les conditions de travail dans l’agriculture. L’essentiel de leur travail consiste en des visites sur le terrain pendant la saison des récoltes, au cours desquelles les salariés sont informés de leurs droits. Selon ses propres informations, l’organisation s’est entretenue en 2023 avec environ 3 300 employés saisonniers, dont environ 80 pour cent sont originaires de Roumanie.

“La question centrale reste l’emploi à court terme dans le travail saisonnier”, déclare Harald Schaum de l’IG BAU, résumant les résultats du rapport de mercredi. Cela signifie que les travailleurs ne sont pas autorisés à travailler plus de 70 jours par an et ne sont pas autorisés à exercer leur travail de manière professionnelle, c’est-à-dire à assurer leur subsistance. Dans ce cas, vous n’avez pratiquement pas d’assurance sociale et ne cotisez pas à l’assurance maladie ou à l’assurance pension légale. «Nous apportons nos propres médicaments de Roumanie. Si nous avons mal et que la situation ne s’améliore pas au bout de quelques jours, nous sommes renvoyés chez nous”, a déclaré Schaum citant un employé roumain.

Pour le président du syndicat IG BAU, c’est donc clair : « Nous avons enfin besoin d’une égalité sociale entre les salariés à court terme et les autres salariés. » À cette fin, l’Initiative pour un travail agricole équitable réclame une couverture complète de l’assurance maladie et un droit à la retraite. pour les salariés à court terme. Selon l’Agence fédérale pour l’emploi, environ 130 000 personnes étrangères ont travaillé l’année dernière dans un travail saisonnier. Près de la moitié d’entre eux à court terme.

Cependant, le nombre d’employés à court terme a récemment diminué. Schaum soupçonne que cela est également dû au fait que l’assurance pension y examine de plus près. Après qu’un agriculteur ait intenté une action en justice contre la compagnie d’assurance, le tribunal social de Landshut a statué : « Si un employeur demande chaque année aux mêmes employés de travailler à la récolte des asperges, il ne s’agit pas d’un emploi à court terme, mais plutôt d’un emploi régulier et temporaire. ” L’agriculteur a dû dans ce cas s’acquitter des cotisations sociales complémentaires dues.

Un autre problème, selon le rapport de Faire Landarbeit, est que le salaire minimum légal est sous-coté en raison des déductions pour les frais de logement et de nourriture. Ainsi, les heures supplémentaires non payées ou les déductions dues à la mauvaise qualité des récoltes ont conduit à des réductions de salaire nettes allant jusqu’à 7 euros de l’heure dans certaines entreprises. Et une exception pour les entreprises saisonnières et de campagne autorise des heures de travail quotidiennes allant jusqu’à 12 heures. Néanmoins, les salariés déclarent travailler entre 13 et 16 heures. Dans de nombreux endroits, les heures supplémentaires qui en résultent ne seraient pas payées. «Nous supposons que dans les domaines à forte intensité de main-d’œuvre, de nombreuses entreprises misent sur l’intensification du travail et en dessous du salaire minimum», explique Schaum.

Mais il y a aussi des progrès. Les normes d’hébergement dans les entreprises se sont améliorées, explique Schaum. Les systèmes d’enregistrement numérique du temps sont de plus en plus utilisés pour facturer de manière transparente les heures de travail et garantir le paiement des salaires. Toutefois, selon la Fair Farm Work Initiative, ces mesures doivent encore être considérablement élargies.

Afin d’améliorer les conditions, les syndicats établissent également des réseaux au niveau international. Les syndicats agricoles de Bulgarie, de Pologne, de Roumanie et d’Allemagne ont signé un accord de coopération en janvier de cette année. Ils souhaitent mieux informer les travailleurs sur leurs droits et obligations.

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