Le Ruth’s Chris Steak House prévoit de servir le déjeuner et le dîner tous les jours ainsi qu’un brunch le week-end.
Ces 15 000 pieds carrés Ruth’s Chris Steak House prévoit d’ouvrir à West Des Moines à la fin du printemps.
Prime Hospitality Group, la franchise derrière cet emplacement, affirme que le restaurant pourra accueillir jusqu’à 400 convives et comprendra trois patios, trois bars, cinq salles à manger privées, des casiers à vin, une cheminée double face, un service de voiturier et un parking à plusieurs niveaux. garage.
Phanomen Design, basé à Indianapolis, a conçu le restaurant en utilisant des matériaux et des équipements de construction respectueux de l’environnement, y compris tous les éclairages LED, ainsi que des unités de climatisation, des ventilateurs de hotte, des fours, des systèmes de réfrigération et des chauffe-eau sans réservoir certifiés économes en énergie. Même le système CVC du bâtiment est équipé d’un système de purification de l’air. Au-dessus du restaurant, il y aura 200 logements multifamiliaux de luxe.
Cet emplacement promet 125 nouveaux emplois.
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Le restaurant prévoit de servir le déjeuner et le dîner tous les jours, ainsi qu’un brunch les samedis et dimanches.
Le steakhouse, qui a été lancé à la Nouvelle-Orléans en 1965, est spécialisé dans le bœuf du Midwest vieilli sur mesure et nourri au maïs. Un portier pour deux comprend une lanière de 40 onces et un filet séparé par l’os, tandis que le restaurant affirme que le faux-filet tomahawk est l’un des plats les plus extravagants du menu. Les steaks, cuits à 1 800 degrés Fahrenheit, sont uniquement assaisonnés de sel, de poivre, de beurre et d’une pincée de persil et sont servis grésillants dans une assiette à 500 degrés.
Ruth’s Chris Steak House
Emplacement: 950 Jordan Creek Parkway, bureau 1100, West Des Moines
Contact: ruthschris.com
Susan Stapleton est rédactrice en chef du divertissement au Des Moines Register. Suivez-la sur Facebook, Twitterou Instagramou écrivez-lui à [email protected].
2023-02-07 11:00:00
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