Le septuple champion du monde a pris une avance de 5-2 avec des pauses de 52, 71, 59 et 105 et a compilé un autre demi-siècle dans le huitième cadre avant que Fu n’efface les couleurs pour maintenir le match en vie.
Devant 9 000 fans au Hong Kong Coliseum, battant le record de samedi de 7 500 pour les demi-finales, Fu a également remporté le neuvième cadre avec une pause de 56 avant qu’O’Sullivan ne scelle la victoire de manière époustouflante.
Le joueur de 46 ans a compilé un dégagement total de 114 malgré que le rose et le noir soient hors service jusqu’aux deux derniers rouges, laissant Fu comparer son adversaire à Michael Jordan et Tiger Woods lors de la cérémonie de présentation.
O’Sullivan, qui a gagné 100 000 £ pour son premier titre de la saison, a déclaré : “C’est fantastique. Tout d’abord, je veux juste dire que c’est probablement le meilleur tournoi auquel j’ai jamais joué.
“Nous n’avons jamais joué devant plus de 3 000 fans. Avoir 9 000 fans qui regardent un match de snooker (c’est) du jamais vu, alors j’espère que nous pourrons revenir d’année en année parce que les fans ont été fantastiques.”
Fu avait souligné une résurgence remarquable en compilant une pause maximale de 147 dans le cadre décisif de sa demi-finale contre John Higgins samedi.
Trois fois vainqueur du tournoi de classement et ancien demi-finaliste du Championnat du monde, le joueur de 44 ans a subi une opération des yeux en 2017, puis a passé près de deux ans hors de la tournée en raison de la pandémie de Covid-19.
“Jouer Marco devant les fans de Hong Kong est comme un rêve”, a ajouté O’Sullivan. “C’est comme jouer James Wattana en Thaïlande.
“Marco est le joueur numéro un de Hong Kong de tous les temps et je suis tellement heureux de le revoir. Il a été absent du circuit pendant quelques années, sa santé est bonne et vous pouvez voir que la classe est toujours là.
“C’est formidable de le revoir et de jouer au snooker fantastique et je suis sûr qu’il va bientôt gagner des tournois parce qu’il est un trop bon joueur pour ne pas le faire.”
