Le soir, on trouve un rayon cuisine avec des rouleaux de porc noir, des calamars farcis frits et, l’étal le plus couru du marché, du homard flambé sur un gril. Budget d’environ 8 000 à 12 000 wons par plat.
Toujours faim? Essayez le poisson queue de cheval à Hyeob Jae Seom Ba Da (str.sg/wHCN). La chair délicate est sectionnée et frite jusqu’à ce qu’elle soit croustillante : croquer sur les nageoires est la meilleure partie. Un ensemble coûte 10 900 won.
Séjournez au Grand Hyatt Jeju, le plus haut bâtiment de l’île. Chacune des 1 600 chambres de l’hôtel mesure au moins 65 m², soit le double de la taille de la plupart des chambres d’hôtel d’entrée de gamme, avec un salon spacieux et un espace de travail. Les tarifs commencent à environ 300 $.
Ma chambre avec vue sur la ville surplombe la piste de l’aéroport de Jeju et je savoure la vue sur les avions qui atterrissent toutes les quelques minutes – insondable il y a à peine un an, lorsque les voyages s’étaient pratiquement arrêtés.
Jour 4 : Parcs floraux et sentiers nature
Jeju a de nombreux parcs et un ajout récent est Snoopy Garden (snoopygarden.com; entrée : 18 000 won), qui a ouvert ses portes en 2020. Décrivant la création et l’évolution de la bande dessinée par le dessinateur Charles M. Schulz, les expositions sont amusantes et informatives.
