Jakarta –
Chaque restaurant impose des règles à ses employés, mais il y a 7 règles uniques qui s’appliquent à ce restaurant de restauration rapide. Qu’es-tu?
Dans l’exercice de leurs activités commerciales, les restaurateurs appliquent diverses règles qui doivent être respectées par les employés. Ces règles sont de nature variable.
En partant des règles liées à l’apparence, en passant par la mise en œuvre de procédures opérationnelles standard lors du service aux clients, jusqu’aux heures de travail. Mais en fait, de nombreux restaurants appliquent encore plus les règles pour leurs employés.
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Cette règle est considérée comme unique car elle est inhabituelle. Malgré tout, les employés ont continué à le suivre.
Recueillir Mangez ceci, pas cela (18/10), voici 7 règles uniques pour les employés restauration rapide:
1. Dairy Queen – a dû retourner la coupe de crème glacée
Dairy Queen est célèbre pour ses produits de crème glacée super épais. Si épaisse, cette crème glacée ne se renversera pas même si elle est retournée.
Pour démontrer cet avantage, les employés de Dairy Queen doivent retourner le gobelet de crème glacée lorsqu’ils le servent aux clients. En 2016, l’entreprise a même organisé une promotion “Inversée ou gratuite”. Cela signifie que les clients peuvent obtenir de la crème glacée gratuite si un employé de Dairy Queen oublie de montrer l’action de retourner la coupe de crème glacée.
2. Starbucks – debout au même endroit
Photo : Getty Images/Ronald Martinez |
Les baristas de Starbucks ont des règles concernant la position debout et le travail dans les magasins. On leur enseigne le principe de la “position fixe” qui signifie qu’ils doivent rester dans leur zone assignée jusqu’à ce que leur superviseur leur dise qu’ils peuvent se déplacer.
Parfois, ils doivent rester debout toute la journée à une station désignée. On dit que cela fait partie d’un ensemble strict de règles pour les employés de Starbucks appelé le Playbook.
3. Domino’s – informe manuellement de la progression du processus de fabrication de la pizza
La chaîne mondiale de pizzerias, Domino’s, fabrique ses pizzas à l’aide d’une technologie de pointe. Mais en termes de mise à jour de l’avancement du processus de fabrication de la pizza, les employés Dominos il faut le faire manuellement.
C’est ce qu’a déclaré l’un de leurs employés. “Certaines personnes pensent que le tracker fonctionne automatiquement sur le compte à rebours, mais chaque étape de la progression de la fabrication de la pizza est mise à jour manuellement. Bien que nous puissions parfois gagner du temps pour que les choses se passent bien de notre part”, dit-il.
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