Résultats d’une étude sur la consommation excessive d’alcool

Une seule nuit de consommation excessive d’alcool est plus susceptible de provoquer une maladie du foie que quelques verres répartis sur la semaine, a révélé une étude.

Selon une étude réalisée par l’University College London, premièrement rapporté par le London Standardla mesure du profil de consommation d’alcool était plus précise que le volume pour prédire le risque de développer une cirrhose liée à l’alcool (ARC).

Selon la médecine Johns HopkinsL’ARC est un stade de la maladie du foie au cours duquel le foie présente des cicatrices importantes et peut empêcher le foie de fonctionner correctement.

Les scientifiques ont analysé les données de 312 599 buveurs d’alcool actifs au Royaume-Uni pour évaluer l’impact du mode de consommation d’alcool, de la prédisposition génétique et du diabète de type 2 sur la probabilité de développer une ARC.

Le Dr Linda Ng Fat, l’un des premiers auteurs de l’étude de l’UCL Epidemiology and Public Health, a déclaré que l’approche de l’étude était un « meilleur indicateur du risque de maladie du foie que le volume seul ».

“Nous avons adopté une approche différente en nous concentrant sur les habitudes de consommation d’alcool et avons constaté que c’était un meilleur indicateur du risque de maladie du foie que le volume seul”, a déclaré le Dr Fat au journal londonien. “L’autre conclusion clé est que plus les facteurs de risque sont impliqués, plus le “risque excédentaire” est élevé en raison de l’interaction de ces facteurs.”

Le Dr Fat a déclaré que l’étude a révélé que ceux qui se livraient à une consommation excessive d’alcool, définie comme consommant 12 unités d’alcool par jour, étaient trois fois plus susceptibles de développer une ARC.

Le risque pour les personnes ayant une prédisposition génétique élevée était quatre fois plus élevé et le risque pour les diabétiques de type 2 était deux fois plus élevé.

Selon l’étude, les personnes qui se livraient à une consommation excessive d’alcool tout en ayant une prédisposition génétique étaient six fois plus susceptibles de développer une ARC.

Pamela Healy, directrice générale du British Liver Trust, a déclaré au London Standard que cette étude révélait que la façon dont les gens boivent de l’alcool est importante et qu’une consommation excessive d’alcool peut avoir des « conséquences graves ».

“Cette recherche est importante car elle révèle que ce n’est pas seulement la quantité que vous buvez en général qui compte, mais aussi la manière dont vous buvez”, a déclaré Healy. “Boire beaucoup, rapidement, ou boire pour s’enivrer peut avoir de graves conséquences sur la santé de votre foie.”