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Posté le 2 juillet 2023 par KPBaumgardt

Dans certaines parties de la Suisse, il y avait une tradition de “Plateaux apéro“, dont le successeur est désormais le “Planches alimentaires« – il s’agit essentiellement de renommer la même table dressée, autrement dit : le mini-buffet.

L’assiette apéro s’appelle désormais le Foodboard. Remplissez simplement une grande planche de bois avec de délicieux ingrédients aussi joliment que possible. Mieux que la peinture de mandala.

Je suis tombé sur l’article de Tagblatt parce qu’un bon houmous est également utilisé sur les “planches de service” – peut-être que quelqu’un s’en inspirera et profitera de l’occasion pour mettre en scène cette forme d’hospitalité. En tout cas, les recettes de houmous ne manquent pas.

Parce que je veux limiter mon temps avec et pour “Fressnet” aujourd’hui, je terminerai par une citation trouvée au hasard :

“Je suis pessimiste pour le présent, mais optimiste pour l’avenir.”

(Wilhelm Busch).

Pour ce qui est de l’optimisme dans ce cas, force est de constater qu’il n’est justifié que si la plante est entretenue régulièrement, c’est-à-dire régulièrement arrosée ???? .

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