Récapitulatif de MasterChef NZ: “On dirait que vous l’avez pris dans un buffet”

Une autre nuit, un autre test d’invention, un autre épisode sans Sam parce qu’il est dans les dieux après avoir remporté le défi de la nuit précédente.

Ce soir, c’est une ronde éliminatoire, et je pense que nous savons tous qui rentrera chez lui aujourd’hui, bénissez-le. (Indice : ce n’est pas Elliot.)

Les cinq qui cuisinent ce soir sont Hana, Naomi, Elliot, Jason et Alice, qui arrivent au MasterChef Kitchen pour trouver des machines à café et des dosettes sur leurs stations. Devinez quel est l’ingrédient héros ce soir ? !

“Continuez à siroter, continuez à goûter et continuez à savourer ce café”, a déclaré le juge Michael Dearth aux cinq fatidiques. “Votre tâche aujourd’hui est de créer un plat en extrayant le café de votre machine à café.”

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Mmmm, savourez l’arôme. Ce mélange a des notes de chêne, de noisette et d’assistants de production éreintés essayant désespérément de mettre en place un produit de machine à café Lor dans un épisode.

Pour la petite histoire : je suis de Wellington. Seul parmi les miens, je bois du décaféiné instantané, et peu m’importe qui le sache.

Quoi qu’il en soit, Naomi ne sait pas trop comment procéder. Elle pense aux frottements au café, aux sirops de café, aux assiettes à café, à tout ce que le café prépare et peut-être même à se verser directement les choses sur elle-même et à appeler cela un travail accompli.

Elle s’installe sur une venaison glacée au café d’orange épicée, qui – ne va pas mentir – semble révoltante.

Alice dit qu’elle va s’en tenir aux plats sucrés à partir de maintenant si elle le peut, car les desserts et la pâtisserie sont sa timonerie. Elle s’installe sur un dessert au café vietnamien. YUSS ! Et décide d’ajouter de la sauce soja. Oh noooooon.

Le gâteau en couches qu’elle prévoit est le plus ambitieux qu’elle ait jamais fait, et je peux voir ce qu’elle veut dire. C’est super ambitieux de faire quelque chose qui semble dégoûtant, de le donner aux juges et d’espérer gagner.

Au poste d’Elegant Elliot, tout est sous contrôle.

“J’adore le café noir”, déclare Elliot. “Courte et forte est ma tasse de thé.” Coire, frère, je vois ce que tu as fait là-bas.

Cependant, le vieux compagnon est un peu sombre sur tout le café comme une chose savoureuse. Il a raison. La seule forme non potable acceptable pour le café est la crème glacée au café. Ce n’est pas seulement mon opinion, c’est la science.

Cependant, il finit par opter pour un curry chai latte sale, ce qui semble franchement terrifiant à cause de cela, y compris du poulet aromatisé au café, sous vide dans du beurre. Même écrire cela ressemblait à une offense devant Dieu.

Hana fait quelque chose d’éthiopien parce que “le café est originaire d’Afrique”, si bien que j’ai senti mon propre dos éclater. La chance est de son côté car le juge Vaughan Mabee adore la cuisine éthiopienne.

Jason, Dieu l’aime, parle de chou-fleur fumé et de purée de café au bœuf au café. Son visage, sa voix et son attitude sont calmes, mais ses mains crient : “Oh mon Dieu, oh mon Dieu, pourquoi me suis-je mis dans cette situation ?”

Maintenant, il fait du shibari sur son jarret de bœuf. Jeeze Jason, allez, il y a des enfants qui regardent.

Il se donne beaucoup d’options et de sauvegardes par le biais du cuisinier, y compris un élément qui, à mon avis, semble réellement comestible, à savoir une aubergine glacée au café. Je pourrais être prêt à goûter ça.

Alice a mal évalué la petitesse de ses moules à gâteaux, ce qui, considérant qu’elle met de la sauce soja dans son gâteau, ressemble à une recette pour rentrer à la maison.

Naomi vient de mélanger du lait concentré avec du vinaigre, Elliot fait de la cendre de pelure d’oignon et Hana fait des nouilles au café croustillantes. Je n’étais pas préparé à être traumatisé par la nourriture ce soir.

Bonne chance aux juges, je vous soutiendrai.

Sérieusement, si près de la fin de la série, il nous reste de superbes chefs, et ils donnent tout ce qu’ils ont ce soir. Si quelqu’un peut faire du poulet, du gibier et des nouilles aromatisés au café, c’est bien celui-là.

Mabee dit que c’est excitant de voir comment les chefs ont changé et évolué. La planification s’est accélérée et cela ne peut que signifier de bonnes choses pour le gourmet. Pendant qu’il parle, cependant, il y a des cris étranges dans la cuisine qu’ils prétendent ne pas avoir eu lieu. Serait-ce le résultat involontaire de Jason qui a saisi son bœuf avec du pop-corn dans la poêle «pour garder les gens sur leurs gardes»?

A dix minutes de la fin, Elliot est en crise. Il a mis le plateau de légumes rôtis sur la plaque à induction, et maintenant ils sont tous brûlés. Il pense qu’il rentre chez lui, mais parvient quand même à rassembler une très belle assiette. Il est destiné à suggérer une éclaboussure de café sur un comptoir, et cela me permet d’atteindre mon nettoyeur vapeur Kmart à 29 $, donc je pense que c’est une victoire.

Inspirée par son passage à Amisfield, Naomi monte d’un cran en sortant la pierre qu’elle a trouvée pour l’utiliser comme option de placage décoratif.

Les petits gâteaux d’Alice ont l’air tout à fait divins parsemés de petites fleurs – plus de cette influence Amisfield ?

Le plat de Jason ressemble au genre de chose que vous obtiendriez au pub Spud and Lettuce lors d’une mauvaise nuit. Il semble résigné à son sort.

Le plat d’Hana semble avoir été préparé pour une campagne New World Meal In a Minute. Le végé a l’air si… végé.

Le plat d’Elliot est prêt pour le gros plan, Mr De Mille.

Les 10 dernières minutes s’envolent et c’est parti pour le jugement.

Alice est la première. La juge Nadia Lim se demande si le gâteau peut être inventif, Alice le prouve.

Naomi et son assiette en pierre sont les suivantes. Ça a l’air super, mais quel goût a-t-il ? “Un peu trop sucré”, dit Dearth.

Le curry déconstruit de Hana suit et dès le départ, Lim aime le dynamisme et le placage. Dearth l’appelle un “chef intelligent”, ce qui équivaut culinairement à dire à quelqu’un qui vient de vous inviter qu’il a “une grande personnalité”.

Elliot est le suivant. Mabee et Dearth n’aiment pas du tout le placage, ce qui semble injuste étant donné qu’ils ont tous été ravis de son élégant placage toute la saison jusqu’à présent. Dearth qualifie le plat de «trop ésotérique». Si quelqu’un sait ce que cela signifie, merci de me le faire savoir.

Elliot a l’air abattu. Il est sûr qu’il rentre chez lui, mais nous avons tous vu ce que Jason a fait ce soir, donc nous savons que ce n’est pas le cas.

Alors que Jase met le plat devant les juges et que Dearth est déconcerté. “On dirait que vous l’avez pris dans un buffet”, dit Mabee, exprimant ce que tout le monde pense. Et voila.

Dans les derniers instants, il est clair qu’ils aiment tous Jason et qu’ils hésitent à annoncer la mauvaise nouvelle, mais c’est pour cela que nous sommes tous là : désherber le blé culinaire de l’ivraie. Ce soir, Jason est ce bouffon.