SINGAPOUR – Un lot d’œufs importé d’une ferme malaisienne fait l’objet d’un rappel en raison de la présence d’une bactérie qui provoque une intoxication alimentaire, a annoncé vendredi l’Agence alimentaire de Singapour (SFA).
L’agence a déclaré avoir détecté la présence de salmonella enteritidis dans le lot de Teo Seng Layer Farm 1, situé à Yong Peng, Johor. Si les œufs contaminés sont consommés crus ou insuffisamment cuits, cela peut provoquer des diarrhées, de la fièvre et des vomissements.
Les œufs peuvent être identifiés par le code CEJ027, qui est apposé dessus.
Les six entreprises qui ont importé les œufs concernés ont été invitées à les retenir ou à les rappeler, a déclaré la SFA, ajoutant que le rappel est en cours.
BH Fresh Food a reçu l’ordre de rappeler les œufs qui ont été distribués aux détaillants à Singapour par mesure de précaution, tandis que les cinq autres importateurs ont reçu l’ordre de retenir les œufs concernés de la distribution.
Les autres lots importés par BH Fresh Food ne sont pas concernés.
L’agence a déclaré que la ferme a été suspendue et que la suspension ne sera levée qu’après que la ferme aura rectifié la contamination.
Les œufs peuvent être consommés sans danger s’ils sont bien cuits, a déclaré la SFA, ajoutant que la chaleur peut détruire les bactéries.
