(Montréal) Un rappel a été lancé pour les bocaux de lupins de la marque Saladitos distribués au Québec en raison de la présence potentielle de bactéries dangereuses, a annoncé l’Agence canadienne d’inspection des aliments samedi.
La bactérie Clostridium botulinum peut proliférer dans ces produits. Elle peut causer le botulisme, une maladie rare mais grave.
Les aliments contaminés par la toxine de cette bactérie ne présentent pas nécessairement d’altération visible ni d’odeur suspecte, mais peuvent rendre malade, a précisé l’Agence.
Les bocaux, d’une capacité de 580 ml, ne doivent ni être consommés, ni utilisés, ni vendus, ni servis, ni distribués. Ils doivent être jetés ou rapportés là où ils ont été achetés.
Si une personne a consommé le produit et pense avoir été malade ensuite, elle est invitée à consulter un professionnel de la santé, recommande l’Agence.
Chez les adultes, les symptômes du botulisme d’origine alimentaire incluent une paralysie faciale ou perte d’expression faciale, des pupilles non réactives ou fixes, une difficulté à avaler, des paupières tombantes, une vision floue ou double, des troubles de l’élocution et un changement de ton de la voix ou une voix rauque. Chez les enfants, cette maladie peut entraîner des difficultés à avaler, des troubles de l’élocution, une faiblesse généralisée et une paralysie.
Dans les cas graves, le botulisme peut provoquer la mort. Les produits concernés sont marqués avec le code 2025-AL-18 l 162 091.
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