​Pourquoi la B12 est-elle importante​

La vitamine B12 est une vitamine essentielle dont notre corps a besoin, mais qu’elle ne peut fabriquer seule. Il doit donc être obtenu à partir de votre alimentation.

La B12 est importante pour fabriquer l’ADN et joue un rôle clé dans la production de globules rouges. L’hémoglobine transporte l’oxygène dans tout le corps et un manque de B12 entraîne donc une anémie.

​Qui est le plus à risque de carence?​

Les personnes à risque plus élevé de vitamine B12 comprennent:

  • Personnes âgées
  • Ceux qui ont des problèmes d’alcool
  • Les personnes suivant un régime végétarien ou végétalien
  • Ceux qui ont la maladie auto-immune anémie pernicieuse ou le syndrome de Sjögren
  • Ceux qui ont des problèmes de malabsorption

Il est important de consulter votre médecin pour tout supplément nécessaire si vous présentez un risque de carence en vitamine B12. Faire vérifier vos niveaux peut vous aider à obtenir une image plus claire. La carence en B12 ne doit pas être ignorée car une carence à long terme peut entraîner des problèmes de santé complexes.

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Symptômes des premiers stades de carence

L’identification des signes d’une carence en vitamine B12 peut vous inciter à prendre les mesures nécessaires pour répondre aux besoins en vitamine B12 de votre corps. Une carence légère peut ne provoquer aucun symptôme. Néanmoins, voici les premiers symptômes les plus courants à repérer :

​Impact d’une carence en B12 à long terme​

À long terme, une carence en vitamine B12 peut entraîner des problèmes de santé complexes.

Ceux-ci comprennent des engourdissements et des picotements dans les mains et les pieds, une perte de vision (atrophie optique), une altération de la cognition et une perte de mémoire. Cela peut également entraîner de la confusion, une démarche ataxique (difficulté à marcher) et des problèmes d’élocution.

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​Aliments riches en B12​

La viande, le poisson, la volaille, les œufs et les produits laitiers enrichis sont des sources naturellement riches en vitamine B12.

Il n’y a pas de sources végétales de B12, donc ceux qui suivent un régime végétalien ou végétarien doivent manger des aliments enrichis en vitamine B12. Pour ceux qui ne sont pas en mesure de répondre à leurs besoins en B12 par le biais d’un régime alimentaire, les experts de la santé leur conseillent de prendre régulièrement des suppléments de B12.

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