La spiruline est un type d’algue associée à de nombreux bienfaits pour la santé en raison de son profil nutritionnel et de ses puissantes propriétés antioxydantes. La spiruline fait partie des suppléments les plus populaires au monde. Il est chargé de divers nutriments et antioxydants qui peuvent être bénéfiques pour votre corps et votre cerveau. Voici 10 avantages pour la santé fondés sur des preuves de la spiruline.
1. Riche en de nombreux nutriments
La spiruline est un organisme qui pousse aussi bien dans l’eau douce que dans l’eau salée. C’est un type de cyanobactéries, qui est une famille de microbes unicellulaires ; elles sont souvent appelées algues bleu-vert. Comme les plantes, les cyanobactéries peuvent produire de l’énergie à partir de la lumière du soleil grâce à un processus appelé photosynthèse.
La spiruline était consommée par les anciens Aztèques, mais est redevenue populaire lorsque la NASA a proposé qu’elle puisse être cultivée dans l’espace pour être utilisée par les astronautes. Une dose quotidienne standard de spiruline est de 1 à 3 grammes (g), mais des doses allant jusqu’à 10 g par jour ont été utilisées efficacement.
Cette minuscule algue regorge de nutriments. Une seule cuillère à soupe (cuillère à café) ou 7 g de poudre sèche de spiruline contient :
Protéines : 4 g
Thiamine : 14 % de la valeur quotidienne (DV)
Riboflavine : 20% de la DV
Niacine : 6 % de la DV
Cuivre : 47% de DV
Fer : 11 % de la VQ
Il contient également des quantités décentes de magnésium, de potassium et de manganèse. De plus, la même quantité ne contient que 20 calories et moins de 2 g de glucides. La spiruline fournit également une petite quantité de matières grasses – environ 1 g par cuillère à soupe. De plus, la qualité protéique de la spiruline est considérée comme excellente et apporte tous les acides aminés essentiels dont votre corps a besoin.
A noter qu’on prétend souvent que la spiruline contient de la vitamine B12, mais c’est faux. Il contient de la pseudovitamine B12, dont l’efficacité n’a pas été démontrée chez l’homme.
2. Il possède de fortes propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires
La spiruline est une source fantastique d’antioxydants, qui peuvent protéger contre les dommages oxydatifs. Son principal composant actif est appelé phycocyanine, qui est un antioxydant qui donne à la spiruline sa couleur bleu-vert unique.
La phycocyanine peut combattre les radicaux libres et bloquer la production de molécules qui favorisent l’inflammation, offrant des effets antioxydants et anti-inflammatoires impressionnants.
3. Peut réduire les niveaux de cholestérol et de triglycérides
Les maladies cardiaques sont la principale cause de décès dans le monde.
De nombreux facteurs de risque sont liés à un risque accru de maladie cardiaque. Il s’avère que la spiruline a un impact positif sur bon nombre de ces facteurs. Par exemple, il peut réduire le cholestérol total, le LDL (mauvais) cholestérol et les triglycérides, tout en augmentant le HDL (bon) cholestérol.
Selon une revue, la spiruline a pu améliorer significativement ces marqueurs chez les personnes atteintes du syndrome métabolique et de troubles apparentés. Une autre étude de 2014 chez des personnes ayant un taux de cholestérol élevé a révélé que 1 g de spiruline par jour réduisait les triglycérides de 16,3 % et le cholestérol LDL de 10,1 %.
4. Protège le cholestérol LDL de l’oxydation
Les structures graisseuses de votre corps sont sensibles aux dommages oxydatifs. C’est ce qu’on appelle la peroxydation des lipides, un facteur clé dans de nombreuses maladies graves. Par exemple, l’une des étapes clés du développement des maladies cardiaques est l’oxydation du cholestérol LDL.
Fait intéressant, plusieurs études ont montré que les antioxydants contenus dans la spiruline pourraient être particulièrement efficaces pour réduire la peroxydation lipidique. En fait, une petite étude a montré que la supplémentation en spiruline était capable de réduire la peroxydation lipidique induite par l’exercice, l’inflammation et les dommages musculaires chez 17 joueurs de rugby.
5. Peut avoir des propriétés anticancéreuses
Bien que d’autres études soient nécessaires, certaines preuves suggèrent que la spiruline a des propriétés anticancéreuses. La recherche animale indique qu’il peut réduire l’apparition du cancer et la taille de la tumeur.
Les effets de la spiruline sur le cancer de la bouche – ou cancer de la bouche – ont été particulièrement bien étudiés. En fait, plusieurs études ont montré que la supplémentation en spiruline peut être utile dans la gestion de la fibrose sous-muqueuse orale (OSMF), un type de lésion précancéreuse de la bouche.
6. Il peut abaisser la tension artérielle
L’hypertension artérielle est un facteur majeur dans de nombreuses maladies graves, notamment les crises cardiaques, les accidents vasculaires cérébraux et les maladies rénales chroniques.
Un examen de cinq études a révélé que la prise de 1 à 8 g de spiruline par jour pouvait réduire de manière significative la pression artérielle systolique et diastolique, en particulier chez les personnes souffrant d’hypertension artérielle. On pense que cette réduction est causée par une production accrue d’oxyde nitrique, une molécule de signalisation qui aide les vaisseaux sanguins à se détendre et à se dilater.
7. Il soulage les symptômes de la rhinite allergique
La rhinite allergique se caractérise par une inflammation des voies nasales. Elle est déclenchée par des allergènes environnementaux tels que le pollen, les squames animales ou même la poussière de blé. La spiruline est un traitement alternatif populaire pour les symptômes de la rhinite allergique et il existe des preuves qu’elle peut être efficace.
Par exemple, une étude a révélé que la spiruline était plus efficace que la cétirizine, un antihistaminique utilisé pour traiter les allergies, pour soulager les symptômes de la rhinite allergique et diminuer l’inflammation.
8. Il pourrait être efficace contre l’anémie
L’anémie est une affection caractérisée par une réduction de l’hémoglobine ou des globules rouges. Il existe de nombreuses causes possibles d’anémie, notamment les carences en nutriments, les troubles génétiques et l’inflammation chronique, entre autres. L’anémie est assez fréquente chez les personnes âgées, entraînant des sensations prolongées de faiblesse et de fatigue.
Dans une étude de 2011 portant sur 40 personnes âgées ayant des antécédents d’anémie, les suppléments de spiruline ont augmenté la teneur en hémoglobine des globules rouges et amélioré la fonction immunitaire.
D’autres études animales ont également montré que la spiruline pouvait améliorer les niveaux d’hémoglobine et atténuer les symptômes de l’anémie.
9. Peut améliorer la force musculaire et l’endurance
Les dommages oxydatifs induits par l’exercice sont un contributeur majeur à la fatigue musculaire. Certains aliments végétaux ont des propriétés antioxydantes qui peuvent aider les athlètes et les personnes physiquement actives à minimiser ces dommages.
La spiruline semble être bénéfique car certaines études ont indiqué une amélioration de la force musculaire et de l’endurance. Dans une étude, la supplémentation en spiruline a pu améliorer l’absorption d’oxygène lors d’un exercice de cyclisme sur les bras, les chercheurs notant qu’elle pourrait agir comme une aide ergogénique pour améliorer les performances sportives, écrivent le Ligne de santé.
10. Cela pourrait favoriser le contrôle de la glycémie
Plusieurs études animales suggèrent que la spiruline peut aider à réduire le taux de sucre dans le sang. Il existe également des preuves que la spiruline peut soutenir une glycémie saine chez l’homme.
Selon un examen de huit études, la supplémentation en spiruline à des doses allant de 0,8 à 8 g par jour pourrait réduire considérablement la glycémie chez les personnes atteintes de diabète de type 2.
2023-05-23 08:27:00
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