La star virale de TikTok, Emmanuel, aurait contracté la grippe aviaire, et l’émeu a attiré beaucoup d’attention en ligne grâce à une vidéo partagée par son propriétaire à Knuckle Bump Farm en Floride.
Le fermier Tyler Black a tweeté que les oies sauvages avaient apporté la grippe aviaire à la ferme et que de nombreux oiseaux étaient morts.
Alors qu’une grande épidémie balaie les élevages de volailles aux États-Unis et au Royaume-Uni, de nombreuses personnes se demandent maintenant : qu’est-ce que la grippe aviaire exactement et que dois-je savoir ?
Qu’est-ce que la grippe aviaire ?
La grippe aviaire est une maladie causée par le virus de la grippe A qui affecte de nombreuses espèces d’oiseaux.
Cela peut avoir un impact significatif sur l’industrie avicole car cela peut affecter la santé, la production et même le commerce international de la volaille. Bien que la grippe aviaire n’infecte généralement pas les humains, elle est considérée comme un virus zoonotique. Cela signifie qu’il peut être transmis à l’homme par contact avec des oiseaux infectés, et des cas sporadiques surviennent lorsque des épidémies surviennent chez la volaille.
Certains virus de la grippe aviaire sont plus pathogènes que d’autres. Pathogène signifie causant une maladie, donc si la grippe aviaire hautement pathogène pénètre dans un élevage de volailles, elle peut entraîner une mort subite et importante.
L’épidémie signalée dans la ferme où vit Emanuel est une souche hautement pathogène qui affecte les volailles et les oiseaux sauvages aux États-Unis depuis janvier 2022.
Même les souches faiblement pathogènes peuvent rendre les oiseaux malades et les amener à pondre moins d’œufs.
L’infection humaine par la grippe aviaire peut provoquer une variété de symptômes cliniques, allant de symptômes légers des voies respiratoires supérieures à une pneumonie grave.
Certaines souches de grippe aviaire, telles que les H5N1 et H7N9 hautement pathogènes, peuvent provoquer des maladies graves et, dans certains cas, la mort. La norme de soins recommandée pour les humains est la médication antivirale, selon la situation individuelle et la gravité des symptômes.
Pour les volailles, la voie d’infection la plus probable est le contact avec des oiseaux sauvages infectés. Il peut s’agir d’un contact direct ou d’une exposition à de l’eau contaminée par des excréments d’oiseaux sauvages.
En général, une épidémie de grippe aviaire dans les élevages de volailles signifie que de nombreux oiseaux doivent être tués pour arrêter la propagation.
Existe-t-il une grippe aviaire en Australie ?
L’Organisation mondiale de la santé animale a classé l’Australie comme exempte de grippe aviaire dans ses populations de volailles. Cependant, nous avons actuellement un faible niveau de transmission du virus de la grippe faiblement pathogène chez les oiseaux sauvages.
Nous avons déjà eu plusieurs éclosions de grippe aviaire faiblement et hautement pathogène chez des volailles domestiques en Australie, dont la plus récente a touché des fermes à Victoria.
De nombreux oiseaux ont été relâchés pour éradiquer la maladie et dans tous les cas, ils ont été éradiqués avec succès.
Aucun des virus à l’origine de ces épidémies en Australie n’a provoqué de maladie chez l’homme. Cependant, il est important que nous utilisions des pratiques d’hygiène et de biosécurité lorsque nous travaillons avec de la volaille.
Nous n’avons actuellement pas le H5N1 en Australie ; les oiseaux aquatiques sont les oiseaux les plus souvent porteurs du virus et ne migrent pas vers l’Australie. De plus, l’Australie a des mesures de biosécurité très strictes pour empêcher l’importation de maladies. Par conséquent, le risque d’introduction de cette souche dans le pays est très faible.
La plupart des mesures visant à réduire le risque d’épidémies de grippe aviaire chez les volailles australiennes se sont concentrées sur la réduction des contacts entre les oiseaux sauvages et d’élevage. Cela signifie limiter l’accès des oiseaux sauvages aux fermes et protéger et purifier les sources d’eau.
Au cours de la dernière décennie, nous avons constaté une augmentation du nombre d’épidémies nationales en Australie. Des recherches antérieures suggèrent que cette augmentation pourrait être associée à une augmentation de la volaille en plein air au cours des 30 dernières années.
Un article que j’ai co-écrit en 2019 a modélisé comment les stratégies d’intervention pourraient réduire les risques, notant que :
La conversion de 25 % des élevages intérieurs traditionnels en élevages en plein air augmentera le risque d’épidémies de grippe aviaire hautement pathogène de 6 à 7 %. Les pratiques actuelles de traitement de l’eau sont très efficaces et réduisent le risque d’épidémies de 25 à 28 % par rapport à l’absence de traitement de l’eau. La réduction de moitié des populations d’oiseaux sauvages dans les zones de stockage des aliments réduit le risque de 16 à 19 %, tandis que la réduction de moitié des populations d’oiseaux sauvages d’espèces passerelles potentielles dans les hangars réduit le risque d’épidémie de 23 à 25 %.
Une épidémie massive en Australie causerait d’énormes pertes à l’industrie, tuerait un grand nombre d’oiseaux et pourrait menacer la santé humaine.
Bien que des vaccins contre la grippe aviaire soient disponibles pour la volaille, ces vaccins ne seront envisagés que lors de grandes épidémies.
Le respect des mesures de biosécurité appropriées dans les élevages de volailles reste la mesure préventive la plus importante dont nous avons besoin pour éviter les épidémies.
Avec entrées de PTI
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