Préparez un cocktail de crevettes avec seulement 6 ingrédients savoureux

La recette décadente de fruits de mer est réputée pour sa teinte rose et sa sauce crémeuse, composée de deux condiments populaires.

Le ketchup et la mayonnaise constituent la base du cocktail tandis que les crevettes occupent le devant de la scène en tant qu’événement principal.

Bien que le plat puisse devenir fade et décevant s’il est mal préparé, un expert en saveurs a élaboré une excellente recette à essayer ce Noël avec seulement six ingrédients.

S’adressant exclusivement à Express.co.uk, Phil Bianchi, expert en aliments et saveurs chez Le don du pétrole a déclaré : « Que vous l’aimiez ou le détestiez, le cocktail de crevettes est un classique du jour de Noël.

“C’est vraiment facile à préparer et peut être fait avec un minimum d’ingrédients, la majorité étant déjà dans vos placards.”

Il poursuit : « La simplicité de la recette signifie que vous pouvez vraiment expérimenter avec des ingrédients supplémentaires pour changer les saveurs.

“L’ajout d’huiles d’olive et de balsamiques infusés, tels que l’huile d’olive infusée à l’orange et à la mandarine et le balsamique infusé à la grenade et aux figues, contribue à rehausser ce plat simple fait maison et à en faire un restaurant de qualité.”

Il suffit de disposer de 20 minutes libres pour concocter ce plat pour quatre personnes.

Méthode

Préparer le cocktail ne pourrait pas être plus simple, surtout en ce qui concerne la sauce. Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise, le ketchup, Huile d’olive infusée à l’orange et à la mandarine et Balsamique infusé à la grenade et aux figues.

Environ 10 ml par « partie » de chacun est une bonne mesure pour des saveurs équilibrées en ce qui concerne les huiles infusées.

Une fois combinée, assaisonnez la sauce avec beaucoup de sel et de poivre, puis incorporez les crevettes, en réservant quatre pour garnir plus tard.

Répartir la laitue râpée dans de grands verres, puis garnir du mélange de cocktail de crevettes et garnir chacun de crevettes.

Terminez par une légère pincée de poivre de Cayenne ou remplacez-la par du paprika si vous souhaitez renoncer à l’élément épicé.