Pourquoi le Royaume-Uni pourrait être contraint de se contenter de dinde congelée ce Noël

D’autres ont averti que le risque financier posé par la souche de grippe aviaire H5N1 hautement pathogène est tel que les agriculteurs pourraient ne pas se soucier d’élever de la volaille de Noël l’année prochaine car le risque de ruine financière est trop élevé.

«Nous sommes maintenant confrontés cette année, le plus grand jamais épidémie de grippe aviaire et constatent une augmentation rapide du nombre de cas dans les fermes commerciales et chez les oiseaux de basse-cour à travers l’Angleterre », a déclaré Christine Middlemiss, vétérinaire en chef du Royaume-Uni.

« Le risque que les oiseaux élevés soient exposés à la maladie a atteint un point tel qu’il est désormais nécessaire que tous les oiseaux soient hébergés jusqu’à nouvel ordre.

« Que vous gardiez quelques oiseaux ou des milliers, à partir du lundi 7 novembre, vous devez garder le vôtre à l’intérieur. Cette décision n’a pas été prise à la légère, mais c’est le meilleur moyen de protéger vos oiseaux de cette maladie hautement contagieuse.

Les agriculteurs anglais ont été lutte contre la grippe aviaire depuis un certain tempsavec des cas en augmentation au cours des dernières semaines et environ un tiers des dindes élevées en liberté abattues à cause du virus.

Richard Griffiths, directeur général du British Poultry Council, a déclaré au Today Program qu’une ordonnance de logement contribuerait à endiguer l’épidémie et à protéger le dîner de Noël.

Il a déclaré que la décision du gouvernement d’autoriser les agriculteurs à tuer leur troupeau plus tôt que la normale et à les congeler avant de les décongeler pour la vente de Noël, “permet aux gens de commencer tôt”.

“Il doit être très clairement étiqueté, donc” il a déjà été congelé “. Ce que nous ne pouvons pas faire, c’est induire le consommateur en erreur de quelque manière que ce soit », a déclaré M. Griffiths à la BBC.

“Ce que cela fait pour l’industrie, c’est vraiment nous aider à planifier et à lancer le processus afin d’éliminer essentiellement les oiseaux du risque de grippe aviaire et de nous assurer que davantage d’entre eux arrivent à Noël.”