La santé en danger – Certaines professions particulièrement exposées aux polluants, comme hôtesse de caisse, coiffeur ou agent d’entretien, sont très majoritairement occupées par des femmes. Selon l’Organisation mondiale de la santé, 23 % des décès et 25 % des maladies chroniques sont dus à des facteurs environnementaux. Parmi eux, on trouve l’exposition biologique à un virus, le contexte psychologique, mais aussi plusieurs polluants tels que les pesticides, les additifs alimentaires ou les perturbateurs endocriniens. Et l’exposition à ces contaminants varie selon notre âge, notre lieu de résidence, notre mode de vie, notre profession… et notre genre. C’est le thème d’une conférence organisée cette semaine par la Fondation pour la recherche médicale, alors que la prise en compte du sexe dans la survenue ou le développement des maladies a longtemps été boudée par les chercheurs.
Femmes et hommes possèdent tout d’abord des différences métaboliques conduisant à absorber différemment les polluants. Les premières détiennent une masse grasse plus importante en proportion. De nombreux polluants étant stockés dans le tissu gras, les femmes y sont ainsi plus exposées. Le système hormonal sexuel diffère également entre les deux genres. « La plupart des perturbateurs endocriniens, en mimant les œstrogènes, augmentent le risque de cancer du sein ou peuvent perturber le développement des filles in utero », explique Robert Barouki, directeur de recherche Inserm.
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