Les agriculteurs passent de l’élevage à l’agriculture arable. C’est la première option pour réduire les émissions d’azote aux Pays-Bas, a déclaré la ministre Christianne van der Wal (Azote) dans de Volkskrant. Mais on ne sait pas encore pour quel agriculteur cela est faisable et qui paiera pour un tel changement.
L’organisation d’agriculteurs LTO Nederland convient qu’il existe des agriculteurs pour lesquels l’option peut offrir une solution. “Mais il y a des obstacles. Par exemple, le sol n’est en aucun cas adapté à l’agriculture arable partout. L’herbe pousse pour les fermes laitières, par exemple, mais d’autres cultures sont plus difficiles.”
PPP-Agroadvies, une organisation qui aide les éleveurs laitiers, le confirme. “Le sol ne peut pas soudainement convenir à l’agriculture arable. Par exemple, le sol tourbeux est trop humide et trop bas pour permettre l’agriculture arable”, explique la porte-parole Linda Brouwer.
Cela signifie, entre autres, que les agriculteurs de l’ouest des Pays-Bas et de la Frise occidentale ne pourront presque certainement pas faire usage de cette option. “On ne peut y faire pousser que de l’herbe”, assure Brouwer.
On ne sait pas qui paie pour la reconversion et les nouvelles machines
Il faut aussi que les agriculteurs aient envie de changer, poursuit le porte-parole du LTO. Il souligne qu’il s’agit d’une méthode complètement différente. De nombreux agriculteurs auront besoin d’une formation complémentaire et d’autres machines.
On ne sait pas encore qui paierait pour cela. LTO Nederland voit des “ambitions” dans les plans du gouvernement pour stimuler le développement des agriculteurs. Un porte-parole du ministère de la Nature et de l’Azote adoucit cette attente. “Aucun accord ferme n’a encore été conclu. Le gouvernement n’a pas toujours besoin d’être prêt avec son portefeuille si un changement est nécessaire. Cela fait aussi partie de l’entrepreneuriat.”
Plus de terres sont nécessaires lors du passage de l’élevage aux cultures
Brouwer voit un autre point délicat. Les agriculteurs, par exemple, ont besoin de beaucoup plus de terres pour gagner autant de l’agriculture arable que de l’élevage. “Et ils devront apprendre à récolter plusieurs cultures, à monétiser leur terre toute l’année.”
LTO Nederland souligne que l’adaptation des fermes n’est pas la seule option pour réduire les émissions d’azote. Le cabinet a également suggéré de relocaliser et d’innover les fermes. De plus, il existe des techniques plus petites qui réduisent les émissions d’azote, comme la fertilisation différente de la terre. “Nous pensons que la plus grande solution réside dans l’innovation.”
Le ministère de la Nature et de l’Azote reconnaît dans une réponse à NU.nl que la première option ne convient pas à tous les agriculteurs. C’est en partie pour cette raison qu’il n’y a aucune attente quant au nombre d’agriculteurs qui utiliseront cette option. “Cela dépend, entre autres, du type de sol présent, mais tous les agriculteurs ne peuvent pas effectuer ce changement partout.”
Que pense l’agriculteur lui-même de la solution ?
- NU.nl a parlé au fermier Leo. Il est producteur laitier de Lemselo à Twente.
- Leo : “J’aurai besoin de terres supplémentaires pour faire face au changement. Sinon, je ne conserverai pas mes revenus. Ici, à Twente, vous avez de nombreux agriculteurs avec de petites parcelles. Ils ont besoin de plus d’hectares.”
- Il reconnaît qu’il n’a pas une connaissance suffisante de la culture de toutes les cultures. Il devra également remplacer certaines de ses machines. “Je n’aurai plus besoin de presses à foin.”
- L’agriculteur prévoit un autre problème. “Mes entrepreneurs devront également acquérir des connaissances différentes en cas de changement. Si je devais ajuster mes opérations commerciales, je soupçonne que cela prendrait environ trois ans.”
