Par Pat Hagan Pour le courrier du dimanche 23h52 le 27 janvier 2024, mis à jour le 27 janvier 2024 à 23h53
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Pour beaucoup d’entre nous, c’est la seule chose qui rend supportable le passage à un régime alimentaire sain.
Mais les scientifiques envisagent désormais de supprimer le vin rouge du régime méditerranéen présenté comme un régime sain.
Avec le poisson, l’huile d’olive et les ingrédients frais, le vin rouge consommé avec modération a toujours été considéré comme l’une des raisons pour lesquelles la durée de vie est plus longue dans le sud de l’Europe, car les composés présents dans la peau des raisins peuvent aider à prévenir des maladies mortelles telles que les maladies cardiaques, le cancer et la démence.
Le régime méditerranéen recommande généralement un petit verre ou deux de vin rouge par jour aux repas.
Mais certaines études suggèrent qu’il n’existe pas de « quantité sûre » d’alcool et qu’il est préférable de s’abstenir totalement.
Le vin rouge avec modération a toujours été considéré comme l’une des raisons de l’allongement de la durée de vie en Europe du Sud (photo d’archives) Les composés présents dans la peau des raisins peuvent aider à prévenir des maladies mortelles telles que les maladies cardiaques, le cancer et la démence.
Le Conseil européen de la recherche – un organisme de l’UE – finance une étude de quatre ans impliquant 10 000 Espagnols pour voir comment une consommation modérée de vin affecte des problèmes de santé tels que les maladies cardiaques, le cancer et le diabète.
Le Dr Miguel Martinez-Gonzalez, qui dirige l’essai à l’Université de Navarre à Pampelune, en Espagne, a publié le mois dernier un article intitulé « Devrions-nous supprimer le vin du régime méditerranéen ? »
Ses recherches antérieures suggèrent que cela réduirait l’efficacité du régime alimentaire, mais il craint d’encourager les gens à boire trop.
Il y a près de 21 000 décès liés à l’alcool par an en Angleterre.
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2024-01-28 02:52:36
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