Ouvertures et fermetures : Les dernières actualités sur les restaurants et bars de San Antonio

Note de l’éditeur: Nous avons compris. Il peut être difficile de suivre le rythme rapide de la scène des restaurants et des bars de San Antonio. Nous vous avons couvert avec notre tour d’horizon hebdomadaire des actualités alimentaires essentielles.

Ouvertures et fermetures

Exit une chaîne de fruits de mer, en avec un autre. de Houston Fruits de mer Mambo ouvrira son premier emplacement à San Antonio le 14 avril, reprenant l’ancien local de Crab Shack de Joe au 4711 NW Loop 410. Les clients peuvent s’attendre à une touche latine de la cuisine maritime dans des plats comme les tostadas aux fruits de mer et les chicharrones au tilapia. Bien qu’une variété de plats frits satisfera sans aucun doute les fans de Joe, on peut supposer que le tie-dye sera réduit au minimum.

Bien que la perspective d’être à l’extérieur puisse sembler légèrement moins attrayante pour les habitants de San Anton que la théorie de la Terre plate, Cuisine et brasserie d’orge sauvage invite les habitants à le sucer à son nouveau bar extérieur. Camp de base, un ajout en plein air à l’avant-poste du restaurant situé au 8403 Broadway St., sert les bières maison du concept et une sélection d’autres boissons. Bien que le temps infernal puisse rendre le moment de l’ouverture quelque peu inopportun, les propriétaires ont de l’expérience dans la gestion des températures élevées. La marque est à l’origine un food truck servant des bagels au feu de bois.

Confiserie du couloir de Broadway Gâteaux au fromage et expresso Laika a cuit un deuxième emplacement à 6626 W. Loop 1604 N. # 215 à Alamo Ranch. La nouvelle vitrine propose le même menu que l’original d’Alamo Heights, y compris une douzaine de variétés de son dessert signature en pot Mason.

La diversité culinaire de San Antonio continue de croître avec l’ouverture de Wei Chow au 9703 Bandera Rd du côté nord-ouest. Actuellement, le restaurant est dans une extension phase d’ouverture en douceur, avec des heures mises à jour régulièrement via ses canaux de médias sociaux. Les clients qui peuvent l’insérer dans leur emploi du temps peuvent s’attendre à des plats réconfortants taïwanais comme une soupe de nouilles au bœuf et des rouleaux de printemps au poulet.

En bas de la route au 6812 Bandera Rd. #101, Café Conforta fait ses débuts son troisième emplacement à San Antonio le 11 août. Le favori AM, connu pour son modèle de tarification flexible bénéficiant du programme de relance SerenityStar, sera ouvert du vendredi au dimanche, de 8 h à 16 h.

Après avoir volé des barbes pendant près de deux ans, La cachette de Moïse Rose propriétaire Vince Cantu a finalement accepté de vendre le bar du centre-ville. L’impasse a commencé lorsque les responsables d’Alamo ont tenté d’acheter la propriété pour faire place au centre d’accueil et au musée d’Alamo. Plus récemment, le conflit a dégénéré lorsque la ville a intenté une action en justice pour saisir le bâtiment sous domaine éminent. Dans un accord décrit comme “mutuel”, le concept a accepté de quitter le bâtiment d’ici le 15 août.