Où trouver un café qui a du punch à Christchurch

Cela a été initialement publié sur Neatplaces.co.nz et a été republié avec autorisation.

La scène des torréfacteurs de café de Christchurch est discrète, distincte et digne de connaître les acteurs, les torréfactions et la scène afin que vous puissiez rehausser la qualité de votre tasse de thé du matin.

Que vous soyez prêt à plonger profondément dans le monde du café ou simplement à savourer une infusion remarquable, vous aurez du mal à trouver des cafés sans inspiration autour de ces torréfacteurs de Christchurch. Si vous recherchez plus qu’une simple infusion de base, suivez votre nez et découvrez certains de nos torréfacteurs de café locaux préférés pour une solution.

Café C4

C4 Coffee est une institution dans les cercles de café de Christchurch, et ce n’est pas surprenant, compte tenu de leurs nombreuses années d’expérience. Au cours de cette période, ils ont noué des relations bien établies avec des producteurs de café exceptionnels du monde entier et proposent une vaste gamme d’options d’origine unique et de mélanges de signature aux côtés des équipements et gadgets de brassage commerciaux et commerciaux les plus étendus de la ville. Alors dirigez-vous vers la maison des grains, des machines et de la caféine sur Fitzgerald Avenue et faites votre infusion avec vue, grâce au mur de verre du sol au plafond qui vous permet de vérifier les torréfacteurs au travail pendant que vous sirotez votre expresso. Ils proposent également un menu complet à la carte qui vaut la peine d’être exploré.

Chapitre inconnu

Unknown Chapter est un café préféré parmi la scène des brunchs de Christchurch, mais ils ont également un programme secret de torréfaction du café qui se déroule hors site. En utilisant du café de qualité spéciale remontant à l’agriculteur, les grains sont torréfiés puis préparés avec amour par des baristas experts. Avec un menu rotatif de grains qui change avec les saisons, vous pouvez déguster une tasse de thé des personnes qui la brassent le mieux en interne, où elles présentent leurs méthodes de brassage à la pointe de l’industrie ou achètent un sac à avoir à la maison. Vous pouvez également commander des haricots sur leur site Web.

Rôtissage Prima

Prenez un moment pour vous imprégner de la beauté de l’espace de Prima Roastery – et de leur café. Depuis 1995, l’équipe derrière Prima est à l’avant-garde des tendances depuis le premier jour. La durabilité étant au cœur de tous les aspects de l’entreprise, ils sont en tête du peloton avec le premier emballage de café compostable et évitent les gobelets à usage unique, demandant aux clients d’apporter les leurs. Ils participent également au compostage interne et sont certifiés Fairtrade, ce qui signifie qu’il y a moins de culpabilité derrière cette tasse de thé. Arrêtez-vous à leur torréfaction de Sydenham pour en déguster un sur place, puis ramenez des haricots à la maison.

Compagnie de café Lyttelton

Le cheval noir de la torréfaction et de l’approvisionnement en café de Christchurch, Lyttelton Coffee Company, sert et torréfie du café depuis 2007, à peu près au même moment où leur café London Street a ouvert. Opérant dans un bâtiment patrimonial remarquablement restauré de 1921, le café est célèbre pour ne pas offrir de lait ou de café décaféiné; le café est fait à leurs conditions, ce n’est pas pour tout le monde, mais ce sont les experts, donc nous sommes heureux de respecter.

Ambassade du café

Niché sur Fitzgerald Street, Coffee Embassy se trouve en suivant votre nez. Ancien atelier de mécanique, cette petite torréfaction a transformé le quartier en un petit café et un espace de vente en gros de leurs grains, torréfiés sur place. Ils utilisent du café de qualité et offrent des rebondissements innovants, tels que leur infusion nitro à la pression pendant les mois d’été et leur infusion froide vieillie en fût, toutes disponibles pour être appréciées dans l’espace aéré et branché.

Coopérative de café d’Addington

Addington Coffee Co-op sert fièrement son café Common Good, une marque déterminée à utiliser les affaires pour rendre le monde meilleur. L’entreprise soutient quatre quartiers défavorisés en Inde grâce à leurs ventes et aide les agriculteurs et leurs communautés avec des chaînes d’approvisionnement biologiques équitables. Le café est de haute qualité et fraîchement torréfié par les baristas compétents d’Addington Coffee Co-op. L’espace lui-même est également un régal, alors dirigez-vous vers Lincoln Road pour vous installer confortablement avec votre ordinateur portable dans ce petit café animé.

Commutateur Expresso

Switch Espresso est le choc de la caféine qui vient avec un public fidèle. Les fèves proviennent de coopératives équitables et biologiques du monde entier et torréfiées pour mettre en valeur des saveurs nuancées, en plus de fournir une variété de mélanges et de variétés d’origine unique dont les habitants sont tombés amoureux. Dirigez-vous vers leur fleuron Black Betty ou Bunsen au Centre des arts.

Café souterrain

Si vous recherchez un café qui a du punch, ne cherchez pas plus loin que Underground Coffee. Après avoir commencé dans un sous-sol Cashmere, l’équipe derrière Underground s’est déplacée au-dessus du sol vers un espace super cool dans le CBD. À l’aide d’un torréfacteur à air chaud Sivetz breveté pour obtenir la saveur la plus propre et la plus pure de leurs grains de qualité supérieure, tous les styles sont torréfiés pour obtenir des profils de saveur « coup de pied dans les dents ». Leurs cafés peuvent être trouvés dans toute la Nouvelle-Zélande et sont faciles à repérer grâce à leur emballage noir et or distinctif. Découvrez leurs saveurs en édition limitée pour des profils encore plus excitants.