2023-11-27 03:35:14
À moins de deux heures de vol de Londres ou de Manchester, Berlin est la destination idéale pour un court séjour citadin européen. Réunissant culture, clubs et gastronomie, il y en a pour tous les goûts. Et même s’il y a beaucoup à explorer dans cette ville incroyable, il est également possible d’en emballer beaucoup en un seul long week-end. Alors si vous prévoyez un voyage dans la capitale allemande, voici nos recommandations…
Où se loger à Berlin
Si vous recherchez quelqu’un d’élégant mais d’un bon rapport qualité-prix, l’Hôtel Indigo de IHG Hôtels et complexes hôteliers est une excellente option. Il est situé le long de l’East Side Gallery en plein air, une reconstitution d’une section du mur de Berlin recouverte de peintures murales incitant à la réflexion, qui sert d’exposition permanente et de monument à la réunification de la ville.
L’Hôtel Indigo – un boutique-hôtel quatre étoiles – donne sur l’East Side Gallery et propose des chambres chics et confortables à l’ambiance contemporaine. Cela vaut vraiment la peine de se rendre au Gallery Rooftop Bar pour prendre un cocktail (les non-clients peuvent également le visiter), qui offre une vue panoramique sur la ville.
Les chambres commencent à partir de 125 £
Le Crowne Plaza – Place Potsdamer
Situé au cœur de Berlin, vous êtes à quelques pas du parc Tiergarten, de la porte de Brandebourg et de l’île aux musées. Les chambres sont spacieuses et élégantes.
et le restaurant de l’hôtel, Laïla – du célèbre chef Meir Adoni – est à ne pas manquer (et vaut la peine de réserver une table, même si vous ne séjournez pas à l’hôtel ; assurez-vous d’arriver tôt pour prendre un verre et profiter du bar animé avant de manger, aussi). Avec des restaurants primés à Singapour, Tel Aviv et New York, Layla est le premier restaurant d’Adoni en Europe centrale. Demandez une place au bar de la cuisine pour assister au spectacle des chefs au travail. Proposant des plats fusion méditerranéens, vous trouverez de délicieux plats comme le puri fourré à la mousse de yaourt et garni de tartare de bar et d’aïoli au tabasco, ou le quatayef, une crêpe salée libanaise fourrée au ragoût de bœuf.
Les chambres commencent à partir de 96 £
Juste à côté du zoo de Berlin, l’Intercontinental récemment rénové dispose de 558 chambres (réservez à l’étage Club et profitez de l’accès à un salon privé serein) et d’un spa vraiment excellent. Le SPA InterContinental possède son propre bar, une véritable piscine, un énorme bain à remous, deux salles de relaxation (les lits à eau chauffés sont un paradis) et plusieurs salles de sauna, de vapeur et de glace. Les massages sont également fortement recommandés. Les non-clients peuvent accéder au spa avec un pass journalier.
Il existe de nombreuses options de restauration à l’Intercontinental, mais pour un vrai régal, il y a Le restaurant d’Hugo au 14ème étage (admirez la vue ci-dessus), qui détient une étoile Michelin en permanence depuis 1999. Le menu de huit plats, créé par Eberhard Lange, considéré comme l’un des chefs les plus inventifs du pays, est véritablement sensationnel. Chaque plat – le menu comprenait du poulpe, du caviar, du magret de pigeon – est une mini œuvre d’art.
Les chambres commencent à partir de 148 £
Que faire à Berlin
Une visite à pied par un local est un excellent moyen de découvrir la ville et de voir bien plus que les hauts lieux touristiques habituels.
Un intime Visite artistique et culturelle via LocalBini a un maximum de six personnes, vous pouvez donc vraiment discuter avec votre guide, et vous emmène de l’East Side Gallery à travers le quartier historique de Kreuzberg, où se trouve une scène de street art florissante, en passant par l’incontournable Halle Neuf marché alimentaire, pour finir au Quartier créatif Holzmarkt au bord de la rivière.
Une fresque murale sur la East Side Gallery du mur de Berlin
Pour découvrir la scène gastronomique berlinoise, réservez un expérience de visite gastronomique privée avec Fork & Walk où vous découvrirez les endroits les plus branchés pour manger – et quoi commander – dans le quartier de Mitte, parmi les meilleurs brunchs comme Croissant Coutureà Kebap avec attitude pour le meilleur döner, Tasse de thépour les vietnamiens, et Huadou pour la pâtisserie végétalienne.
Halle Neuf
Si vous êtes à Berlin Mitte, le Hackesche Höfe est un endroit idéal pour se promener – un complexe de cours communicantes parsemées de boutiques et de restaurants indépendants.
Le principal boulevard commerçant de Berlin est Kurfuerstendamm, ou découvrez Bikini Berlinun nouveau « centre commercial concept » qui combine boutiques organisées et pop-ups pour une expérience de slow shopping (en gros : un anti-Westfield).
Comment se déplacer à Berlin
La meilleure façon de se déplacer dans la ville consiste à utiliser une combinaison du U-Bahn (métro) et du S-Bahn (train urbain). Pensez à vous procurer une Berlin WelcomeCard, qui offre des déplacements illimités dans les transports publics.
Il y a Uber à Berlin – il vous connecte aux services de taxi locaux, mais fonctionne autrement de la même manière qu’Uber au Royaume-Uni. En règle générale, commander un Uber peut s’avérer plus rentable que d’appeler un taxi dans la rue.
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