Nouvelles FE | L’équipe CAVC est la cerise sur le gâteau au concours Alliance for Bakery Students and Trainees 2023
Les étudiants en pâtisserie du Collège de la Vallée du Cavo (CAVC) ont une fois de plus fait sensation lors du prestigieux concours Alliance for Bakery Students and Trainees. Cette équipe talentueuse a ajouté une touche finale exceptionnelle à l’événement de cette année, faisant du CAVC la cerise sur le gâteau de cette compétition renommée.
Le concours Alliance for Bakery Students and Trainees est un rendez-vous incontournable pour les apprentis boulangers et pâtissiers du monde entier. Chaque année, des équipes venues des quatre coins du globe rivalisent de créativité et d’expertise pour remporter les faveurs du jury. Et cette année, c’est l’équipe du CAVC qui a attiré tous les regards.
Composée de jeunes talents prometteurs, l’équipe du CAVC a su impressionner par sa maîtrise technique, sa créativité débordante et son souci du détail. Les membres de l’équipe, encadrés par leurs formateurs expérimentés, ont travaillé d’arrache-pied pour réaliser des créations aussi somptueuses que délicieuses.
Leur pièce de résistance ? Un gâteau à plusieurs étages orné de délicates sculptures en sucre, représentant un paysage emblématique de la ville. La précision des détails, la finesse des textures et l’harmonie des saveurs ont littéralement émerveillé le jury, qui a décerné à l’équipe du CAVC le titre de la cerise sur le gâteau de cette édition 2023.
Ce succès n’est pas une surprise pour les habitués du CAVC, dont la réputation d’excellence n’est plus à faire. Depuis des années, cet établissement de renom forme des générations de pâtissiers et boulangers qui se démarquent par leur expertise et leur passion pour leur métier. Les étudiants du CAVC bénéficient d’un enseignement de haute qualité, dispensé par des professionnels reconnus, et peuvent ainsi développer leur créativité et leur savoir-faire dans les meilleures conditions.
Félicitations à l’équipe du CAVC pour cette incroyable performance lors du concours Alliance for Bakery Students and Trainees 2023. Leur talent, leur détermination et leur passion pour la pâtisserie font du CAVC un établissement d’exception, où la cerise sur le gâteau est simplement le reflet de l’excellence au quotidien.
Les apprenants en boulangerie, pâtisserie et confiserie de Cardiff et du Vale College ont remporté une série de prix lors des concours de la conférence annuelle 2023 de l’Alliance for Bakery Students and Trainees (ABST).
L’ABST soutient les étudiants et les stagiaires en boulangerie depuis 1925. Cette année, sa conférence annuelle et ses concours ont eu lieu à Alton Towers, et les apprenants du CAVC étaient sur la bonne voie, remportant une gamme impressionnante de trophées et de certificats.
- Lucy Thomas et Maisy Fry ont remporté le trophée Victory Challenge pour produire une maison en pain d’épice décorée, qui a également remporté le prix du meilleur article de confiserie.
- Eleri Jones a remporté la Coupe Renshaw pour avoir produit un gâteau de célébration décoré
- Caitlyn Virgin et Lauren Wallis sont arrivées respectivement première et deuxième dans Live Piping, décorant quatre gâteaux miniatures à thème
- Sophie Youde est arrivée première dans la modélisation en massepain en direct
- Ellie Griffiths est arrivée deuxième dans Carved Novelty Cake
- Zeynep Kayan est arrivée deuxième du prix de l’innovation en matière de saine alimentation
Les étudiants de la CAVC ont également été hautement félicités dans les concours Wedding Cake et Healthy Eating Innovation.
Sharon James, directrice du Cardiff and Vale College, a déclaré: « Félicitations à nos apprenants en Boulangerie, Pâtisserie et Confiserie pour cette incroyable réussite ! C’était une opportunité fantastique pour eux de montrer leurs talents et nous sommes très fiers d’eux tous – et je suis également fier du personnel qui les a soutenus pour atteindre ce niveau.
Recommander0 recommandationsPublié dans Éducation, Employabilité, Compétences et apprentissage
#Nouvelles #Léquipe #CAVC #est #cerise #sur #gâteau #concours #Alliance #Bakery #Students #Trainees
