Une équipe de cuisiniers à Olocuilta, au Salvador, revendique un nouveau record du monde, après avoir cuit une pupusa géante mesurant 5,5 mètres de diamètre pour marquer la fête nationale du plat national.
Une épaisseur tortilla à base de maïs rempli d’ingrédients savoureux, le pupusa a sa propre célébration sur le deuxième dimanche de novembre.
Cette année, selon le média local L’imprimerieles habitants d’Olocuilta ont décidé d’améliorer une précédente pupusa record avec une parabole de 5,5 mètres de large.
Des images d’Ivan Manzano montrent une équipe de 30 cuisiniers en action, avec ElSalvador.com signalant que 31 sacs de charbon de bois ont été utilisés dans le processus de cuisson.
Selon La Prensa Grafica, la recette comprenait 500 livres de farine, 400 livres de haricots, 250 livres de fromage et 250 livres de chicharron (un porc frit assiette). Le résultat final a été dévoré par les habitants, l’un d’entre eux qualifiant l’énorme friandise de “délicieuse”.
La Records du monde Guinnes Le site Web indique que le pupusa record précédent a été créé à Olocuilta en 2015, mesurant 4,5 mètres de diamètre.
Le nouveau record n’avait pas encore été officiellement accrédité. Crédit : Ivan Manzano via Storyful
Transcription de la vidéo
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