Plante au salon international de la Fiera Rimini (photo symbolique).
Photo : IMAGO / Manfred Segerer
Les difficiles négociations salariales entre les brasseries et les brasseurs ainsi qu’avec les autres employés des brasseries sont parvenues à une conclusion partielle en Rhénanie du Nord-Westphalie. Un contrat est désormais disponible pour la zone tarifaire rhénane-westphalienne. Cela a été confirmé par Isabell Mura, vice-présidente du district d’État de l’Union de l’alimentation, du plaisir et des restaurants (NGG), interrogée vendredi. “Cela signifie pour une période de 27 mois jusqu’en mars 2025 430 euros de plus sur le tableau des salaires effectifs.” Il y aurait également une prime d’inflation supplémentaire de 3000 euros. Cependant, les deux sont payés en plusieurs fois. »L’augmentation effective de la table se déroule en trois étapes. À partir du 1er avril 2023, il y aura 180 euros par mois, à partir du 1er février 2024 150 euros supplémentaires et à partir du 1er décembre 2024 100 euros supplémentaires de salaire.« Jusqu’à 2000 employés en ont bénéficié. Dans la deuxième zone tarifaire, celle des brasseries Siegerland et Sauerland, des “négociations” sont toujours en cours. Mais on peut supposer du passé qu’il y aura un résultat similaire ou identique, selon les milieux syndicaux. » Ce furent des négociations épuisantes, qui ont même frôlé l’échec. Mais nous avons la courbe. Nous sommes satisfaits de l’accord”, a poursuivi Mura. Ce n’est qu’avec le temps de fonctionnement que l’on n’est pas complètement satisfait.
La partie salariée, représentée par NGG, a réclamé une augmentation de salaire de 430 euros par mois. Il devrait être de 150 euros pour les stagiaires. La demande concerne tous les employés des brasseries NRW. La convention collective en vigueur prévoit un salaire mensuel brut de 3795,50 euros.
Du côté des employeurs, Michael Hollmann, directeur général de la brasserie Bolten basée à Korschenbroich, et Heinz Linden, directeur général de la NRW Brewery Association, étaient deux négociateurs expérimentés et coriaces. Ils ont proposé aux salariés 150 euros de plus par mois rétrospectivement à partir du 1er janvier 2023. De plus, il devrait alors y avoir à nouveau le même montant à partir de janvier 2024.
Ni la NGG ni les employés des brasseries concernées, ainsi que ceux des brasseries Sieger et Sauerland, n’ont voulu en être rebutés. Il s’agit de “l’appréciation de la performance” et de l’augmentation du coût de la vie. Une compensation de l’inflation est nécessaire. L’offre actuelle de l’employeur est “vraiment maigre compte tenu d’un taux d’inflation de 8,5% à l’échelle de la NRW en février”, a déclaré Karim Peters, directeur général de NGG Nordrhein, responsable de la brasserie König Pilsener à Duisburg, entre autres, avant les négociations. le jeudi “nd”. Il s’agit d’une tentative de l’employeur de “maintenir les employés de la brasserie à court de salaire”.
Il y a déjà eu plusieurs grèves dans les grandes brasseries de NRW ces dernières semaines. Selon la NGG, il y a eu 104 heures de grève. Dans le quartier Duisburg de Beeck, où est brassée la König Pilsener, selon le président du comité d’entreprise de la brasserie König, Rudolf Sickau, “les fronts se sont durcis jusqu’au bout”. Vendredi matin, après de longues et ardues négociations, il a déclaré dans une interview à »nd« : « L’accord nous convient. Nous avons tiré le meilleur de nous-mêmes. Bien sûr, nous constatons également la situation tendue du côté des employeurs, mais du côté des employés, on assiste à des explosions de coûts similaires. Nos frappes ont été efficaces.«
L’Association allemande des brasseurs (DBB) et ses associations d’État ont attiré l’attention sur les défis auxquels sont confrontées les brasseries dans un appel ouvert de l’industrie brassicole, sous-titré « C’est de 5 à 12 ! ». On y lit : « La peur de l’existence se répand dans une grande partie de l’industrie brassicole allemande, qui se caractérise par des entreprises de taille moyenne. Des centaines d’entreprises et plusieurs milliers d’emplois sont en jeu. Ils risquent d’être victimes d’une politique énergétique complètement erronée au milieu de la pire crise de l’économie allemande depuis la guerre.
Mais non seulement les brasseries, mais aussi les employés souffrent de la forte inflation à la suite de la crise énergétique, a déclaré jeudi Ina Korte-Grimberg du syndicat NGG. Par conséquent, une « augmentation de salaire est absolument justifiable même en temps de crise ».
