Nationaliste du Laois — Deux hôpitaux du Laois remportent des prix pour leurs menus sains

DEUX hôpitaux du Laois ont remporté des prix pour la création de menus sains pour le personnel et les visiteurs.

L’hôpital de Portlaoise a remporté la médaille d’or aux Happy Heart Healthy Eating Awards pour les choix nutritifs proposés dans ses unités de restauration.

Pendant ce temps, l’hôpital St Vincent de Mountmellick a remporté le bronze lors de la cérémonie de remise des prix, qui s’est tenue à l’hôtel Gibson de Dublin le 28 novembre.

C’est un doux succès pour l’équipe de restauration de l’hôpital de Portlaoise, qui a remporté le Happy Heart Award depuis 1999 et a régulièrement remporté l’or depuis l’introduction du système de notation en 2016.

Les Happy Heart Healthy Eating Awards existent depuis plus de 25 ans et sont une initiative conjointe de l’Irish Heart Foundation (IHF) et du HSE.

Félicitant les lauréats, la directrice générale de l’IHF, Emma Balmaine, a déclaré que le programme de récompenses était le fleuron de ses initiatives de promotion de la santé depuis plusieurs décennies.

Elle a déclaré : « Les lieux de travail dans le domaine de la santé sont des environnements idéaux pour promouvoir une alimentation saine, car de nombreuses personnes prennent un, voire deux repas par jour au travail. L’Organisation mondiale de la santé identifie le lieu de travail comme l’un des meilleurs endroits pour influencer positivement le risque cardiovasculaire des personnes, en encourageant et en promouvant une alimentation saine et d’autres comportements sains.

Des études démontrent qu’une alimentation saine et équilibrée ainsi qu’un mode de vie actif contribuent à réduire le risque de maladies chroniques comme les maladies cardiaques, les accidents vasculaires cérébraux, le diabète de type 2 et certains cancers.

Les critères d’attribution des prix comprennent la limitation de la disponibilité d’aliments et de boissons riches en graisses saturées, en sel et en sucre, le contrôle de la taille des portions et la promotion de la disponibilité d’aliments riches en fibres, d’un présentoir de comptoir et d’un contenu plus sains dans les distributeurs automatiques.