Mystère résolu : c’est la différence entre un bistrot, un grand café et une brasserie

Gastrobar en trattoria

À Dordrecht, nous sommes gâtés, car nous avons beaucoup plus d’options de restauration. Pensez à un bar gastronomique. Même si nous n’avons pas de trattoria à Dordrecht, si vous allez ailleurs, il est utile de connaître la différence. Une petite explication !

gastrobar

Gastrobar est le nom néerlandais du gastropub anglais. Les gastrobars les plus célèbres des Pays-Bas sont probablement ceux de Ron Blaauw. Il a commencé avec Ron Gastrobar, suivi de trois autres cas. Les cuisines sont différentes, mais la formule est la même : accessible, avec de nombreux petits plats que vous pourrez partager entre vous. Pensez aux asperges, aux pâtisseries et aux salades.

Trattoria

Une trattoria est souvent un restaurant familial italien où tout le monde est le bienvenu. Sympa et accessible avec des plats savoureux tels que des pâtes, des soupes et des ragoûts.

(Bron : culy.nl)