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Divulgations :
Ni rapporte avoir reçu une subvention de recherche pour un projet indépendant de l’INC International Nut and Dried Fruit Council par l’intermédiaire de son institution. Veuillez consulter l’étude pour les informations financières pertinentes de tous les autres auteurs.
Points clés à retenir:
- Pour les personnes âgées à risque de déclin cognitif, la consommation fréquente de noix était associée à une diminution plus faible des performances cognitives générales.
- Les chercheurs ont observé une réponse dose-dépendante : plus c’était mieux.
Selon les résultats d’une recherche publiée dans Le Journal américain de nutrition clinique.
En tant qu’aliments riches en nutriments et riches en composants neuroprotecteurs, les arachides et les noix pourraient être bénéfiques pour la santé cognitive, Jiaqi Ni, un candidat au doctorat en nutrition et métabolisme à l’Université de Rovira i Virgili en Espagne, et ses collègues ont écrit, mais les preuves actuelles sont incohérentes et limitées.
Selon les résultats d’une recherche publiée dans Le Journal américain de nutrition clinique. Image : Adobe Stock
“La myriade de nutriments et de composés biologiquement actifs que contiennent les noix, tels que les acides gras insaturés, les protéines végétales de haute qualité, une gamme de vitamines et de minéraux bénéfiques, les fibres alimentaires, les composés phénoliques et les phytostérols, semblent avoir un effet neuroprotecteur”, ont-ils déclaré. écrit.
Ni et ses collègues ont mené une étude de cohorte pour évaluer de manière prospective les liens entre la consommation de noix et les changements sur 2 ans des performances cognitives chez les personnes âgées à risque de déclin cognitif – “un signe avant-coureur de la démence”, ont-ils déclaré.
“D’ici 2050, la prévalence de la démence devrait tripler, et actuellement, il n’existe aucun traitement curatif efficace disponible”, ont écrit Ni et ses collègues. “Par conséquent, des stratégies proactives ciblant les facteurs de risque modifiables pour prévenir ou retarder l’apparition ou la progression du déclin cognitif sont impératives.”
L’étude a inclus 6 630 participants âgés de 55 à 75 ans, dont 48,4 % étaient des femmes, atteintes du syndrome métabolique et en surpoids ou obésité. Ils ont subi une batterie complète de tests neuropsychologiques, ont écrit les chercheurs, et ont rempli un questionnaire de fréquence alimentaire semi-quantitatif validé au départ et après un suivi de 2 ans. Les chercheurs ont utilisé des scores cognitifs composites pour évaluer les domaines des fonctions générales, attentionnelles, globales et exécutives.
Ni et ses collègues ont constaté que, pour les personnes âgées à risque de déclin cognitif, la consommation fréquente de noix était associée à une baisse plus faible des performances cognitives générales sur la période «relativement courte» de 2 ans. Les résultats doivent être vérifiés par des essais cliniques randomisés, ont-ils écrit.
Diverses quantités de noix consommées étaient positivement associées à des changements sur 2 ans dans la fonction cognitive générale (P tendance < .001). Par exemple, ceux qui consommaient sept portions ou plus par semaine et ceux qui en consommaient trois à sept portions par semaine présentaient des changements dans les performances cognitives générales qui, selon les chercheurs, étaient plus favorables par rapport aux participants qui consommaient moins d'une portion par semaine, avec bêta z scores de 0,13 (0,06-0,2) et 0,06 (IC à 95 %, 0-0,12), respectivement.
Les résultats indiquent une possible relation dose-réponse, ont écrit Ni et ses collègues.
“Nos résultats montrent qu’une fréquence plus élevée de consommation de noix est associée à des changements favorables dans le composite de la fonction cognitive générale et le score du test de dessin d’horloge” – faisant référence à un outil de dépistage qui évalue la perte de cognition – “suggérant une relation dose-réponse potentielle entre la noix consommation et un retard du déclin cognitif sur une période de 2 ans, quel que soit l’état cognitif de base, les facteurs sociodémographiques, cardiométaboliques et liés au mode de vie, y compris l’alimentation, chez les personnes âgées souffrant de surpoids/obésité, de syndrome métabolique et à risque de déclin cognitif », ils ont écrit.
Les chercheurs n’ont pas observé de changements significatifs dans les modèles ajustés à plusieurs variables pour d’autres domaines cognitifs, mais ont écrit qu’ils avaient en outre trouvé “une interaction synergique potentielle entre la consommation de noix et la dépression”, ce qui suggérait que les participants qui présentaient une symptomatologie dépressive au départ avaient tendance à bénéficier davantage de la consommation de noix que ceux sans dépression. De même, les données de l’enquête nationale sur la santé et la nutrition publiées en 2019 ont montré que la consommation de noix – en particulier les noix – était associée à des symptômes dépressifs moins fréquents.
Les références:
Centre de ressources nutritionnelles Rx
2023-06-29 18:32:29
1688054186
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