2023-06-29 15:50:02
L’Organisation mondiale de la santé (OMS) déclarera l’édulcorant utilisé dans le Coca light pour remplacer le sucre du produit standard comme un cancérigène possible le mois prochain selon des sources proches du processus consultées par Reuters.
L’aspartame, utilisé dans des produits allant des sodas light de Coca-Cola à la gomme Mars Extra en passant par certaines boissons Snapple, sera répertorié comme “probablement cancérogène pour l’homme” en juillet par le Centre international de recherche sur le cancer (CIRC), le branche de recherche sur le cancer de l’Organisation mondiale de la santé (OMS), ont indiqué les sources.
L’avis du CIRC, finalisé au début du mois après une réunion des experts externes du groupe, vise à évaluer si quelque chose est un danger potentiel ou nonsur la base de toutes les preuves publiées.
Il ne tient pas compte de la quantité d’un produit qu’une personne peut consommer en toute sécurité. Ce conseil aux gens vient d’un autre comité de experts en additifs alimentaires de l’OMS, connu sous le nom de JECFA (Comité mixte d’experts sur les additifs alimentaires de l’OMS et de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture), ainsi que les décisions des organismes nationaux de réglementation.
Cependant, des décisions similaires du CIRC dans le passé sur diverses substances ont soulevé des inquiétudes parmi les consommateurs quant à leur utilisation, procès et ils ont fait pression sur les fabricants pour recréer des recettes et passer à des alternatives. Cela a conduit à des critiques selon lesquelles les évaluations du CIIC peuvent être déroutantes pour le public.
Le JECFA, le comité de l’OMS sur les additifs, examine également l’utilisation de l’aspartame cette année. Sa réunion a débuté fin juin et il est prévu d’annoncer ses conclusions le jour même où le CIRC rend sa décision publique : le 14 juillet.
Depuis 1981, le JECFA a affirmé que l’aspartame peut être consommé sans danger dans les limites quotidiennes acceptées. Par exemple, un adulte pesant 60 kg devrait boire entre 12 et 36 canettes de soda light par jour -selon la quantité d’aspartame contenue dans la boisson- être à risque. Ce point de vue est largement partagé par les organismes de réglementation nationaux, y compris ceux des États-Unis et d’Europe.
Un porte-parole du CIRC a déclaré que les conclusions des deux comités étaient confidentielles jusqu’en juillet, mais a ajouté qu’elles étaient “complémentaires” et que la conclusion du CIRC représentait “la première étape critique pour comprendre la cancérogénicité”. Le comité des additifs “effectue une évaluation des risques, qui détermine la probabilité qu’un type spécifique de dommage (par exemple le cancer) se produise dans des conditions et des niveaux d’exposition donnés”.
Cependant, l’industrie et les régulateurs craignent que la tenue des deux processus à peu près au même moment puisse prêter à confusion, selon les lettres des régulateurs américains et japonais consultées par Reuters.
#LOMS #inclura #lédulcorant #dans #Diet #Coke #comme #cancérogène
1688043881
