L’huile de palme est-elle vraiment nocive pour la santé ? Ce que vous devez absolument savoir

Mais est-il vrai que l’huile de palme est mauvaise pour la santé ou est-ce juste une rumeur ? Voici toutes les informations sur ce sujet sensible

Que savez-vous de l’huile de palme ? Il y a quelques années, il y a eu une forte controverse sur le Web car une entreprise bien connue qui produit de la crème de noisette a déclaré qu’elle n’arrêterait pas d’utiliser de l’huile de palme pour ses produits, malgré toutes les entreprises rivales allant dans la direction opposée. Était-ce juste du marketing ou est-il vrai que l’huile de palme n’est pas aussi mauvaise qu’on le dit ? Aujourd’hui, nous allons essayer d’approfondir ce sujet, et nous le ferons en tenant compte de tous les avis d’experts.

Au moment où vous aurez fini de lire cet article, vous aurez sûrement une image plus complète sur le sujet. Il est évident que vous déciderez d’acheter ou non des produits contenant de l’huile de palme, nous ne vous donnerons aucun conseil à cet égard. Notre intention est uniquement de vous guider du mieux possible et de vous fournir autant d’informations scientifiquement prouvées que possible. Voici tout ce que vous devez savoir surl’huile de palme, qu’elle soit bonne ou mauvaise et pourquoi certaines nouvelles ont circulé ces dernières années.

L’huile de palme : bonne ou mauvaise pour la santé ?

Commençons par quelques données : l’huile de palme est l’huile végétale la plus utilisée au monde et a été adopté par l’industrie alimentaire pour remplacer les graisses hydrogénées, considérées comme dangereuses pour la santé humaine. Il est présent partout, même dans les soupes et les plats cuisinés.

On l’utilise principalement parce qu’il est bon marché, mais aussi parce qu’il permet de bien conserver les aliments. Ces dernières années, il a souvent été diabolisémais est-ce vraiment si dangereux pour notre corps ou ne s’agit-il que de rumeurs ?

D’un point de vue environnemental, la culture de l’huile de palme pourrait avoir des impacts négatifs en raison des énormes quantités de CO2 émises. L’Indonésie est devenue le troisième plus grand producteur de gaz à effet de serre au monde en raison de la culture intensive de l’huile de palme. De plus, des forêts entières ont été abattues dans différentes régions de la planète pour cultiver cette huile. C’est certainement un problème, surtout d’un point de vue écologique. Mais ce n’est pas tout.

D’après les experts, l’huile de palme n’est pas mauvaise pour la santé et cela est également confirmé par l’Istituto Superiore di Sanità. Cette huile ne serait pas plus nocive que les autres graisses saturées, souvent coupables de maladies cardiovasculaires.

La raison qui a conduit à la La diabolisation de l’huile de palme remonte à une publication d’il y a quelques années par l’Agence européenne de sécurité des aliments, qui a émis un avis négatif sur certaines matières grasses contenues dans l’huile de palme. A partir de ce moment, avec l’aide des réseaux sociaux, l’huile de palme a été considérée comme nocive pour le corps humain, mais en réalité ce n’est pas vrai.