Les propriétaires de restaurants ont décidé mercredi de bloquer au moins temporairement un nouveau chef de file national Californie loi donnant plus de pouvoir aux travailleurs de la restauration rapide.
Les propriétaires veulent que les électeurs de l’État décident en fin de compte du sort de la loi.
Une coalition se faisant appeler Protect Neighborhood Restaurants a déposé une demande de référendum auprès du procureur général de l’État, première étape avant que les opposants à la loi puissent commencer à recueillir des signatures. S’ils en ont assez, la loi que Gov. Gavin Newsom signé le lundi, jour de la fête du Travail, n’entrerait en vigueur que s’il était soutenu par une majorité d’électeurs.
Si elle est maintenue, la loi créera un conseil de restauration rapide de 10 membres avec un nombre égal de délégués des travailleurs et de représentants des employeurs, ainsi que deux fonctionnaires de l’État, qui seront habilités à fixer des normes minimales pour les salaires, les heures et les conditions de travail en Californie. .
La loi augmentera les coûts des consommateurs, n’est pas nécessaire et créera “une économie fracturée” avec des réglementations différentes pour différents types de restaurants, a objecté la coalition. La coalition est coprésidée par l’International Franchise Association et le Association nationale des restaurantsmais les organisateurs ont déclaré qu’il comprenait des propriétaires de petites entreprises, des restaurateurs, des franchisés, des employés, des consommateurs et des organisations communautaires.
« À la suite de politicailleries en coulisses, le gouverneur Newsom a signé un mensonge dans la loi et a décrié toutes les petites entreprises à service rapide et les franchisés locaux de Californie comme de mauvais employeurs », a déclaré le groupe.
Il a déclaré que Newsom, un démocrate, avait signé le projet de loi contre l’avis de son propre ministère des Finances “pour s’attirer les faveurs des groupes d’intérêts spéciaux et des syndicats”.
Le bureau de Newsom n’a pas répondu aux demandes répétées de commentaires.
“Il est attristant que l’industrie cherche un moyen de ne pas fournir une place à la table parmi toutes les parties prenantes”, a déclaré l’auteur du projet de loi, le membre de l’Assemblée démocrate Chris Holden. Il a déclaré que les travailleurs “rendent possible l’industrie de la restauration rapide de plusieurs milliards”. et que « donner une représentation égale des employés et des employeurs est la recette d’une croissance durable et à long terme de manière inclusive ».
Le président du Service Employees International Union California, David Huerta, a déclaré que les chaînes de restaurants “tentent de renverser la victoire historique des cuisiniers et des caissiers”.
“Au lieu de verser de l’argent pour supprimer les voix des cuisiniers et des caissiers noirs et latinos, les entreprises de restauration rapide devraient s’asseoir et les écouter”, a-t-il déclaré.
Les opposants ne diraient pas immédiatement s’ils tirent pour le scrutin de novembre ou pour les élections de 2024.
Les règles sont différentes pour les référendums, qui visent à renverser les lois, que pour les initiatives électorales qui cherchent à les promulguer. Ils peuvent se présenter au scrutin avec un processus accéléré, aussi peu qu’un mois avant l’élection. Cela se compare aux initiatives, qui doivent se qualifier 131 jours avant.
Mais pour se qualifier pour le scrutin de novembre, les opposants devraient recueillir plus de 600 000 signatures en quelques semaines, soit 5 % des suffrages exprimés pour tous les candidats au poste de gouverneur aux élections de 2018. Cela rend beaucoup plus probable que le référendum se déroule devant les électeurs en novembre 2024 si les opposants prennent les 90 jours complets qui leur sont impartis pour recueillir des signatures, la loi étant suspendue jusqu’à ce que les électeurs interviennent.
