2023-12-23 22:51:49
Noël représente un changement soudain dans notre alimentation. Il est donc important de savoir quels régimes sont les plus recommandés, mais aussi lesquels ne le sont pas. Dans la gamme des possibilités que nous devons suivre notre régime alimentaire pendant ces vacances, Rafael Gómez y Blasco, du Société espagnole d’obésité (SEEDO), recommande ce qui suit.
Si d’un point de vue économique nous pouvons nous le permettre, assure-t-il, “bien sûr, le Regime méditerranéen serait en première position. Pour cet expert en endocrinologie et nutrition, “la présence de fruits et légumes frais, de poisson, de légumineuses et d’huile d’olive lui font occuper cette première place”.
Le directeur académique souligne également Fédération centraméricaine et caribéenne de l’obésité et du métabolisme, Mexique, Colombie et Équateur (FECCOM), qui « démontre depuis de nombreuses années que du point de vue cardiovasculaireainsi que dans la prévention importante des comorbidités, c’est l’un des meilleurs styles alimentaires au monde.
La deuxième place, affirme-t-il, pourrait être occupée par Régime atlantique, «où la consommation de poisson et de viande d’une magnifique qualité, ainsi qu’une importante variété de glucides et de légumes, répondent aux exigences idéales pour la santé.
Aujourd’hui, elle reconnaît que l’un de ses plus gros inconvénients est le prix actuel de la plupart des matières premières qui la constituent.
Ainsi, face à une réalité évidente mais très dure, souligne-t-il, « la deuxième place devrait être occupée par le régime alimentaire flexible, contextualisé et précis », DEHORS (Flexible et convivial pour les personnes en surpoids).
«Le régime FAFO nous permet d’adapter notre situation économique et sociale aux caractéristiques de ces dattes, mais nous pouvons aussi utiliser les aliments et les repas que nous avons appréciés dans notre enfance ou qui font partie de nos coutumes et de nos racines. Avec un important amalgame de possibilités et d’installations pour le développement de notre alimentation, d’un soutien psychologique et d’une activité physique.
Dans ce cas, ajoute-t-il, « la principale caractéristique différenciatrice est que sont pris en compte la profession, l’activité physique, le lieu d’origine, les habitudes du patient, ainsi que ses possibilités économiques d’apporter certains changements à ses habitudes hygiéno-diététiques. » .
Cependant, l’un des aspects que les experts soulignent le plus par rapport à cette approche est que, « d’une manière nouvelle, et c’est l’un de ses grands apports, elle peut être suivie par le reste de la famille, en ajustant les quantités et en facilitant le réalisation de la même chose.
Et les aliments normaux de notre zone d’origine ou de coexistence sont inclus dans l’alimentation, nous permettant de profiter du plats typiques de la région ou que par habitude ils font partie de nos habitudes quotidiennes ; Dans ce cas, comme le rapporte l’expert SEEDO, “il suffit d’ajuster certaines quantités dans les aliments et de maintenir des directives très simples et ouvertes pour la préparation et la cuisson de ceux-ci, afin qu’ils soient très agréables au palais”.
Ce type d’approche a déjà accumulé près de 25 ans d’expérience et a été évalué par les plus éminents groupes d’anthropologues, sociologues, psychologues et experts en ressources humaines, en plus d’avoir l’avis positif de spécialistes expérimentés en endocrinologie et nutrition, activité physique , psychologie, etc.
À votre avis, “Il a tous les ingrédients pour devenir une référence et un régime à la mode.».
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