Les habitants des zones bleues vivent les vies les plus longues et les plus saines, et leur alimentation joue un rôle majeur à cet égard,
- Les personnes vivant dans les «zones bleues» de la Terre vivent généralement jusqu’à 100 ans.
- De nombreuses recherches ont documenté les facteurs liés au mode de vie qui contribuent à leur longévité.
- Cela tient en partie à leur régime alimentaire, qui est riche en aliments à base de plantes tels que les noix, les légumineuses et le poisson.
Il y a cinq régions sur Terre où les gens sont connus pour vivre le plus longtemps statistiquement. Bien que la génétique joue un rôle dans la détermination de votre durée de vie et de votre sensibilité à certaines maladies, votre mode de vie, comme votre alimentation, a une influence beaucoup plus grande.
Naturellement, les scientifiques ont travaillé dur pour comprendre ce qui se cache derrière la longue durée de vie de ceux qui vivent dans ces zones géographiques. Connues sous le nom de «zones bleues», ces régions comprennent Ikaria en Grèce, l’Ogliastra, la Sardaigne en Italie, Okinawa au Japon, la péninsule de Nicoya au Costa Rica et Loma Linda en Californie.
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Selon Healthlinedes études antérieures ont montré que ces régions contiennent des taux extrêmement élevés de nonagénaires et de centenaires (personnes qui vivent plus de 90 et 100 ans).
En matière d’alimentation, les résidents des zones bleues ont une alimentation majoritairement riche en protéines végétales – 95% de leur alimentation est à base de plantes. Les groupes non végétariens ne consomment de la viande qu’environ cinq fois par mois. Ce n’est guère surprenant, car de nombreuses études ont montré que réduire la consommation de viande rouge et consommer davantage d’aliments à base de plantes peut améliorer votre santé et votre longévité.
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Cette étude a conclu que réduire votre consommation de viande rouge et d’aliments transformés et passer à un régime à base de plantes peut ajouter 13 ans à votre vie.
Si vous voulez donner à 100 vie votre meilleur coup, voici six aliments à base de plantes à inclure dans votre alimentation.
1. Légumineuses
Les légumineuses, telles que les lentilles, les haricots et les pois, sont extrêmement nutritives, généralement pauvres en graisses (malsaines) et ne contiennent pas de cholestérol.
Les directives diététiques Blue Zone vous suggèrent d’incorporer au moins une demi-tasse de légumineuses dans vos repas par jour.
2. Grains entiers
Les grains entiers sont riches en fibres, vitamines, minéraux, antioxydants et bien plus encore.
Les céréales comme le couscous peuvent fournir jusqu’à six grammes de protéines par tasse. Les autres céréales comprennent la farine d’avoine, le maïs soufflé, le quinoa, le riz brun et l’orge.
3. Noix et graines
Considérées comme la collation de base des Blue Zones, elles sont savoureuses et contiennent des acides gras oméga-3, qui aident à réduire l’inflammation et le risque de maladie cardiaque.
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Toutes les noix contiennent du magnésium, note Harvard Health, qui soutient votre fonction musculaire et nerveuse. Mais ils contiennent également beaucoup de vitamines importantes. Par exemple, les cacahuètes et les noix de pécan contiennent de nombreuses vitamines B, tandis que les amandes sont riches en calcium et en vitamine E.
4. Poisson – avec modération
Les habitants des zones bleues mangent de petites portions de poisson – pas plus de 85 grammes environ trois fois par semaine.
Les sardines et les anchois sont un bon choix car ils ne contiennent pas autant de toxines que les autres poissons.
5. Produits laitiers de brebis et de chèvres
Les régimes Sardaigne, Ikaria, Nicoya et Loma Linda incorporent tous des produits laitiers. Les options laitières entières sont préférées, car les options faibles en gras ont tendance à contenir plus d’additifs.
6. Oeufs sur une base régulière
Dans les zones bleues, les œufs sont généralement consommés environ quatre à six fois par semaine. Ils regorgent de vitamines B et de protéines et sont souvent accompagnés d’aliments végétaux tels que les haricots.
Healthline note également que en plus de ces six aliments végétaux, la restriction calorique et le jeûne périodique sont également courants dans les zones bleues, alors qu’un précédent L’article de News24 a expliqué que des niveaux élevés d’activité physique quotidienne, comme le jardinage et la marche, sont également essentiels à leur longue vie.
