Les 15 meilleurs fours à pizza pour l’été ! Crédit : Courtoisie
Très à la mode, le four à pizza maison permet de cuire une pizza comme au restaurant en quelques secondes. Nous avons parcouru le marché pour trouver les meilleurs produits pour l’été 2023.
Nain moderne Alfa
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L’Alfa Nano est conçu pour les grands amateurs de pizza, en particulier ceux qui sont obsédés par la pizza napolitaine. Le brûleur à gaz peut atteindre une température de 750 degrés Fahrenheit en seulement 10 minutes, et plus de 900 degrés en seulement 15 minutes. Le Nano est un bel appareil, avec une qualité de construction exceptionnelle, un acier inoxydable épais et renforcé, et une double couche d’isolation en fibre céramique, recouverte d’une peinture résistante aux intempéries. Prix : 2599 $.
Portable moderne Alfa
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L’Alfa Moderno Portable offre une conception similaire, une qualité de construction en acier inoxydable et en fibre céramique, ainsi que des performances similaires à celles de son grand frère, l’Alfa Nano à gaz, mais dans un format plus petit. Notez qu’il est lourd à transporter (77 livres). Le Moderno Portable, avec une surface de cuisson de 240 pouces carrés, est considérablement plus petit que le Nano, avec une surface de 370 pouces carrés, et convient mieux aux petites terrasses. En 30 minutes, ce four et sa surface de cuisson atteindront 932 degrés Fahrenheit, soit moitié moins vite que le Nano. Prix : 1699 $.
Dôme de Gozney
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Le Gozney Dome, un four haut de gamme, est cher, mais avec l’allumage électronique, la possibilité de brûler du gaz, du bois ou des pellets, une sonde de température intégrée et un système de ventilation avancé, le Dome est suffisamment polyvalent pour préparer tous les styles de pizza possibles. Il est destiné à ceux qui souhaitent intégrer la pizza à leur mode de vie, qui apprécient la beauté du design et l’excellente qualité de fabrication, et qui sont prêts à en payer le prix. Prix : 2499 $.
Ooni Koda Four à pizza à gaz 16 pouces
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L’Ooni Koda en version 16 pouces permet de maîtriser l’art de la pizza traditionnelle avec un minimum d’efforts. Le gaz lui permet d’atteindre la température de 900 degrés requise pour les pizzas de style napolitain, sans les inconvénients d’un feu de bois. Il peut fonctionner à partir d’une bouteille de propane liquide de 20 livres ou d’un branchement au gaz naturel (un kit de conversion est nécessaire). Prix : 799 $.
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