2023-12-21 02:44:43
Des grandes fêtes aux dîners intimes, les restaurants de Houston offrent toute une gamme de façons de célébrer 2023 sur une bonne note et de célébrer le meilleur de 2024.
Comme toujours, les réservations sont fortement recommandées pour un réveillon du Nouvel An sans stress.
13 degrés Celsius
Le bar à vins célèbre le changement de calendrier avec un dîner spécial de cinq plats payant sur le thème Minuit à Paris des années 1920. Le chef invité Daniel Leal collabore avec le chef du 13’s Joe Apa sur un menu comprenant des plats comme une tarte aux morilles avec un œuf poché accompagné du nebbiolo Cannubi Virna Borgogno 2018 et un steak de bœuf poêlé à la cassonade avec un beurre chimichurri accompagné du Château Dame de Montrose St. Estephe 2020. Minuit apporte un toast au champagne et un gâteau d’anniversaire pour célébrer le 17e anniversaire de 13 Celsius. Le coût est de 250 $ par personne. Le dîner commence à 20h30. Réservez en ligne.
à’Bouzy
La destination de Houston pour les repas infusés au champagne propose un brunch du réveillon du Nouvel An « Beau » dans la neige, comprenant des plats à la carte et des bouteilles de 49 $ de Beau Joie Special Cuvée Brut NV. Les fausses chutes de neige ajoutent à l’atmosphère festive. Réservation recommandée. 10h à 15h.
Aïko
Le restaurant de sushi Washington Avenue propose une expérience omakase de 17 plats pour le réveillon du Nouvel An. Le menu soigneusement élaboré comprend des plats froids et chauds, un assortiment de plats de sushi/sashimi et des sélections de desserts des co-chefs Daniel Lee et Patrick Pham. Le coût est de 200 $ par personne. Les réservations sont disponibles entre 17h et 22h. Réservez une place en ligne.
Rangée d’épaules
Rendez-vous à Midtown pour la fête du Nouvel An dans la cour du bar, avec un DJ et un toast au champagne à minuit. C’est une façon décontractée de sonner en 2024. De midi à minuit.
Café de la rue arrière
Niché dans un coin de River Oaks, ce classique chaleureux propose un menu de quatre plats à 79 $ le soir du Nouvel An, comprenant un cocktail étincelant à minuit et de la musique live de Bob Chadwick. Le menu comprend des sélections telles que la chaudrée de homard, les beignets de la côte du Golfe, le risotto aux girolles, le canard confit, le vivaneau rouge et la mousse aux noisettes. Réservations disponibles de 17h à 22h.
Restaurant Bari
Habillez-vous pour impressionner pour cette soirée du Nouvel An sur le thème d’une soirée à la mascarade. Les places sont disponibles à 19 h et à 21 h 30, et des spéciaux viendront compléter le menu régulier. Attendez-vous à des divertissements et à un toast au champagne à minuit. Cravate noire et masques fortement encouragés. Réservation fortement conseillée.
La chèvre aveugle
Commencez vos festivités du Nouvel An avec un brunch dans ce restaurant de Spring Branch. La chef-propriétaire Christine Ha a invité un groupe de ses amis à contribuer à un brunch buffet décadent. Parmi les participants figurent Tom Cunanan (Soy Pinoy), lauréat du prix James Beard, ainsi que Gabe Medina, lauréat du prix CultureMap Tastemaker (anciennement de Click Virtual Food Hall), Daniel Lee et Patrick Pham (Aiko, Handies Douzo, Kokoro) et la chef pâtissière Christina Au ( Forgeron). Au prix de 109 $ par personne, le brunch est servi de 11 h à 15 h.
Brennan
L’élégant favori de Midtown inaugure la nouvelle année avec un bang texan-créole. Les convives peuvent s’attendre à un menu spécial à prix fixe, à des cadeaux de champagne et à de la musique live. Les places sont disponibles de 17h à 21h45. Pour réserver, appelez le 713-522-9711.
Chez Nous
Le confortable Humble favori de la cuisine française organise un gala du réveillon du Nouvel An avec un menu pré-fixe de quatre plats. Les options comprennent une bisque de homard, une salade de poires et de roquette d’Anjou, des escargots, de la sole de Douvres, du veau rôti et un gâteau d’opéra moka-chocolat-amandes. Les places sont disponibles entre 17h et 17h30, 19h et 19h30 et 21h15 et 22h00. Le prix pour les deux premières places est de 125 $ par personne ; le coût est de 150 $ par personne pour la place finale. Du champagne gratuit est disponible toute la soirée, tout comme un service de voiturier gratuit. Appelez le 281-446-6717 pour réserver.
Cocody
Le nouveau venu de Montrose propose un menu de cinq plats pour célébrer la nouvelle année. Commencez par un amuse-bouche, suivi de raviolis de sole de Douvres ouverts dans une sauce au beurre monté au caviar d’esturgeon, d’un filet de bœuf coupé en centre avec une sauce aux morilles au cognac, d’un plat de fromage et d’une bûche de crêpe à la mandarine flambée à table. 160 $ par personne plus boissons, taxes et pourboire. 18h à minuit. Réservations obligatoires.
Doris Métropolitain
Sentez-vous comme une super star lors de cet événement de style tapis rouge avec DJ Just V, un largage de ballons, des cadeaux festifs et bien plus encore. Les rythmes commencent à 21h, suivis d’un sabre de champagne à 11h30, d’un compte à rebours du Nouvel An et d’un toast gratuit, et d’animations jusqu’à 1h du matin. La tenue en cravate noire est encouragée.
Géorgie James
Compte à rebours jusqu’en 2024 avec un menu gourmand de quatre plats à prix fixe (150 $ par personne). Les sélections comprennent un pierogi A5 avec crème fraîche et oignons perlés, des endives carbonisées avec des boquerones et du citron confit, un contre-filet de wagyu RC Ranch accompagné d’une bordelaise à la moelle et de pommes de terre fouettées ou un flétan d’Alaska avec beurre blanc au citron Meyer et salade de crabe royal, et un gâteau au chocolat et aux noisettes. . Des accords mets et vins sont disponibles pour un supplément de 75 $. Réservations obligatoires.
Hauteurs & Cie.
Les festivités au coin du feu du restaurant ont été très populaires, il n’est donc pas étonnant qu’elles fassent leur apparition sur son menu du réveillon du Nouvel An. Les convives peuvent obtenir un repas de trois plats avec un choix d’entrée et de plat principal, avec une planche de s’mores pour le dessert (60 $ par personne). Il y aura un toast au champagne gratuit à minuit et des films de vacances seront diffusés toute la nuit. Réservez en ligne.
J-Bar-M Barbecue
Le restaurant EaDo organise une Whole Hog Party pour le réveillon du Nouvel An en collaboration avec les virtuoses du barbecue David Dan BBQ et Rosemeyer BBQ. Le menu comprend un sandwich barbecue au porc entier, niché dans un petit pain bretzel et accompagné de pois aux yeux noirs, de chou vert et d’un lien de saucisse Maui Wowie (Hot Hawaiian). Les billets coûtent 40 $ chacun et l’événement est limité à 100 invités. 11h à 16h. Réservez en ligne.
La Colombe D’Or
L’hôtel historique Montrose organise sa toute première fête du Nouvel An, coïncidant avec le centenaire du manoir. Profitez de cocktails, de hors-d’œuvre, de cigares et de scotch, d’un DJ et de danser jusqu’en 2024. Les billets d’entrée générale coûtent 195 $ par personne. Ajoutez aux festivités en commençant la soirée au restaurant de l’hôtel Tonight and Tomorrow, où les clients trouveront un menu spécial pour le dîner comprenant des pièces maîtresses comme le châteaubriand et les crêpes Suzette. Le coût du dîner et de l’admission générale aux festivités de la soirée est de 289 $ par personne. Le coût du dîner seulement est de 125 $ par personne.
Lei bas
Le bar tiki de la région de Heights poursuit sa tradition de se transformer en un autre lieu tiki emblématique pour le réveillon du Nouvel An en rendant hommage à El Floridita, le refuge de La Havane imbibé de rhum où Hemingway s’est mis au bar. Les favoris d’El Floridita seront au menu, venant compléter les créations habituelles de Lei Low. 16h à 2h du matin.
Cuisine Liberty et huîtrette
Célébrez la nouvelle année avec un dîner de trois plats comprenant des vins Duckhorn. Choisissez parmi un premier plat de bisque de homard ou une salade de poires rôties accompagnée de Decoy Sauvignon ; un deuxième plat de médaillons de queue de homard ou de lanière de Wagyu accompagné de Duckhorn Merlot et d’une mousse au chocolat noir accompagnée de Postmark Cabernet pour le dessert. Le dîner avec du vin coûte 99 $ par personne.
Mars
Le restaurant intime de 28 places met tout en œuvre pour le réveillon du Nouvel An avec un dîner de six plats agrémenté d’une sélection de vins haut de gamme. Attendez-vous à un menu avec des plats comprenant Peperunata, avec un poivron délicatement rôti farci au crabe royal, servi avec une crème de pistache sicilienne, du salmoriglio et des œufs de truite, et La Norma, un élégant arrangement de pâtes avec des gettoni farcis d’aubergines, de tomates, de basilic et de ricotta salata. sous une nappe de brodo au parmesan. Les réservations peuvent être réalisé en ligne.
Mimo
Le restaurant italien East End servira un menu de quatre plats à 85 $ (135 $ avec accords mets et vins). Les plats comprennent des crostini à la ricotta, des lentilles au rapini, des lasagnes (choix de viande ou végétarien) et un dessert. Réservations disponibles en ligne.
Nobu Houston
Le menu omakase à plusieurs plats comprend une dégustation de sashimi avec du saumon royal, du thon Yubuki et du pastrami Kan Buri, des sushis sélectionnés par le chef et des entrées comme le wagyu japonais A5 grillé, la tempura de vivaneau umami, le miso aux truffes de homard du Maine et l’Alaska au four aux cerises. Le coût est de 200 $ par personne. Trouvez le menu entier et Détails de la réservation en ligne.
État de grâce
Les kakis du Texas, les pappardelles et l’osso bucco ibérique figurent tous au menu du réveillon du Nouvel An dans ce restaurant de River Oaks. Le coût est de 145 $ par personne, et un accord de vins optionnel de 45 $ ou 95 $ rehaussera les saveurs de la soirée. Le menu complet et les réservations sont disponibles en ligne.
celui de Tony
L’un des restaurants les plus emblématiques de Houston propose un dîner de quatre plats pour le réveillon du Nouvel An, avec une sélection d’entrées, de plats principaux et de desserts. Un groupe live ajoute à l’élégance toute la nuit. Les réservations sont disponibles entre 17h30 et 20h45 pour 115 $ par personne, et de 21h15 jusqu’à la fin de la fête pour 195 $ par personne. Un toast au Champagne aura lieu à minuit. Réservez en ligne.
Table des Voyageurs
Les plats du monde occupent une place importante dans ce menu préfixe de quatre plats, avec des sélections telles que des huîtres frites viet-cajun, du houmous de falafel et de betterave, des samosas au crabe et de la poitrine de porc croustillante à la sauce pasilla. Le coût est de 95 $ par personne. Consultez le menu complet et réservez en ligne.
la ville
Rendez-vous à Uptown Park pour la soirée masquée du restaurant, qui comprend des bouchées passées, des stations de cuisine de rue mexicaine, une table de desserts, des cocktails, un DJ live, un décor festif et bien plus encore. Chaque billet comprend quatre cocktails spéciaux à la tequila (bar payant après) et des toasts pétillants à minuit. 20h30 à minuit. 85 $ par personne plus taxes et pourboire. Réservations obligatoires.
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