Les chocolatiers ariégeois s’adaptent à la hausse des prix du chocolat pour Pâques.

Avec l’approche du week-end de Pâques, nombreux sont ceux qui souhaitent se faire plaisir en dégustant de délicieux chocolats. Cependant, la crise sanitaire actuelle a entraîné une hausse des prix des matières premières, notamment du cacao. Pour faire face à cette situation, des chocolatiers ariégeois ont innové en trouvant des solutions ingénieuses pour limiter la hausse des prix tout en proposant des produits de qualité. Zoom sur ces artisans du goût qui mettent tout en œuvre pour satisfaire les papilles de leurs clients.


Les chocolats de Pâques subissent une augmentation de prix cette année en France, à cause de l’inflation qui sévit depuis plusieurs mois. Les chocolatiers ariégeois réagissent pour adapter leur offre tout en prévoyant un week-end de Pâques gourmand, en proposant notamment des petites pièces pour diversifier leur offre et limiter l’impact sur les clients, dont les paniers moyens sont plus faibles cette année. Certains chocolatiers ont également choisi de réduire leur marge pour ne pas augmenter leurs prix. Bien que les ventes soient encore timides cette année, les chocolatiers espèrent que la tradition de la chasse aux œufs de Pâques perdure. En effet, les fêtes de Pâques se déroulent sur une période très courte pour les chocolatiers, pas plus de quinze jours.