L’effet d’une faible consommation de protéines chez les enfants sur les cas de retard de croissance en Indonésie

Le retard de croissance est un trouble du développement de l’enfant causé par la malnutrition, les infections répétées et la stimulation psychosociale. Cela fait que l’enfant a une taille plus courte que la norme de taille moyenne pour les Indonésiens en général. La World Population Review a publié une liste des pays du monde basée sur la taille moyenne de la population en 2023.

L’Indonésie, d’après la World Population Review, a une taille moyenne de 62,2 pouces ou 157,9 cm et lorsqu’un enfant souffre d’un retard de croissance, sa taille peut être inférieure à cette moyenne. Le retard de croissance, en plus d’affecter la taille d’un enfant, affecte également le développement cognitif, moteur et verbal, de sorte qu’il n’est pas optimal.

Le retard de croissance le plus élémentaire est causé par des parents qui n’ont pas accès à des aliments sains et nutritifs tels que des aliments riches en protéines. Les protéines sont très importantes pour la croissance et le développement des enfants, car le manque d’apport en protéines dès le plus jeune âge peut provoquer un retard de croissance chez les enfants.

Le taux de consommation de protéines en Indonésie est assez faible. Les données de l’Enquête sur la consommation alimentaire individuelle (SKMI) de 2017 montrent que la consommation de protéines chez les enfants en Indonésie est encore faible. L’apport moyen en protéines chez les enfants âgés de 1 à 3 ans n’est que d’environ 47% du taux nutritionnel adéquat (RDA). C’est bien en deçà de la norme recommandée par l’Organisation mondiale de la santé (OMS) qui stipule que les enfants de cet âge devraient obtenir environ 70 à 100 % d’AJR de protéines. La forte prévalence des cas de retard de croissance en Indonésie correspond à la faible consommation de protéines chez les enfants.

Certains des facteurs qui sont la principale cause du manque d’apport en protéines chez les enfants sont le manque d’accès des personnes à des aliments riches en protéines de bonne qualité, en particulier les personnes vivant dans des zones reculées ou rurales. Des facteurs socio-économiques affectent également l’accès des populations aux aliments riches en protéines car les prix sont assez élevés. Il est important pour les parents en Indonésie de répondre aux besoins en protéines de leurs enfants afin de prévenir le retard de croissance. Quantité recommandée de protéines Selon l’AKG national de 2004, les enfants de moins de cinq ans âgés de 12 à 36 mois ont suffisamment d’énergie de 1000 calories par jour et suffisamment de protéines de 25 grammes par jour. Pendant ce temps, pour les enfants âgés de 37 à 59 mois, leur adéquation énergétique est de 1 550 calories par jour et de 39 grammes de protéines par jour.

Ruswati et al. 2021. Les risques de retard de croissance chez les enfants. Vol.1, No.2, Supplément de décembre 2021, Pg.34-38