L’économie circulaire atteint le secteur du vin avec des boîtes en plastique compostables pour bouteilles de vin fabriquées à partir des restes de la vigne | Actualités environnementales

On estime que le L’industrie viticole espagnole génère entre 2 et 3 millions de tonnes par an de sous-produits provenant de la taille de la vigne, de l’effeuillage des grappes et du pressurage des raisins, tels que les sarments, les tiges et les peaux.

Traditionnellement, ces déchets ont été utilisés comme engrais, biomasse ou ont été détournés vers d’autres industries pour obtenir des alcools ou du bioéthanol. avec une vision de économie circulairele projet RASPONS vise valoriser ces sous-produits au sein de la filière vitivinicole elle-même, l’obtention boîtes en plastique compostables carton similaire pour bouteilles de vin.

La Coopérative La Viña, en tant que chef de projet, l’Institut Technologique des Plastiques
(AIMPLAS) et l’Institut pour la conservation et l’amélioration de l’agrodiversité valencienne (COMAV) de l’Université polytechnique de Valence (UPV) mènent cette recherche qui permet réutiliser les sous-produits agricoles générés par la viticulture pour améliorer la compétitivité de la filière elle-même par le développement de produits durables et innovants.

Selon les mots du principal chercheur en agriculture et environnement aquatique à AIMPLAS, Chelo Escrig, «La valorisation des sous-produits dérivés du vin découle du besoin de l’industrie du vin de trouver une alternative viable qui offre une seconde chance à ces déchets. Grâce à RASPONS, nous les leur offrons sous forme de produits compostables en carton, tels que des boîtes et des étuis, qui peuvent être utilisés dans la cave même pour présenter les bouteilles à vendre ou comme articles de merchandising.”.

De plus, -a poursuivi le chercheur principal du projet- “Les nouveaux produits en plastique doivent être compostables et conserver les propriétés mécaniques requises. Dans le même temps, le coût des matières premières des produits traditionnels en carton serait réduit en les remplaçant par des sous-produits de l’industrie du vin.”.

Ainsi, dans le projet RASPONS, ils obtiennent Composés bois-plastique (WPC), composés plastiques compostables et semi-rigides de type carton, fabriqués à partir de biopolymères et de sous-produits agricoles à haute teneur en cellulose. De plus, l’utilisation d’extraits de peaux (restes solides du pressurage du raisin) comme additifs-colorants permettra de colorer ou de teindre durablement les feuilles type carton.

La recherche est financée par l’Agence valencienne de l’innovation (AVI), avec le cofinancement de l’Union européenne, dans le cadre de l’appel à projets stratégiques en coopération de 2022.

Contact presse : Lucía Pérez 96 136 60 40