Au Maroc, le thym est utilisé de diverses manières. Par exemple, l’herbe est souvent ajoutée aux ragoûts, aux soupes, aux sauces et aux plats de viande pour donner plus de saveur. Le thym sert aussi à faire du thé, ce thé est aussi appelé « chiba » et est connu pour ses vertus médicinales.
En plus des usages culinaires, le thym est également utilisé en médecine au Maroc. Il est souvent utilisé comme remède naturel pour traiter la toux, les maux de gorge et les rhumes. Il est également utilisé comme remède contre les problèmes digestifs et les maux d’estomac.
Le thym peut aider à soulager la toux et les maux de gorge, à protéger contre les ulcères d’estomac et à combattre les infections. Il peut également contribuer à renforcer les os, à augmenter la résistance et à améliorer l’humeur.
Le potassium contenu dans le thym est essentiel au fonctionnement des cellules et des fluides corporels, et peut aider à réguler le rythme cardiaque et à maintenir une pression artérielle normale. La recherche a montré que la prise d’extrait de thym peut réduire considérablement le rythme cardiaque des rats souffrant d’hypertension artérielle et réduire le cholestérol.
L’infusion ou l’huile de thym est souvent utilisée comme remède naturel contre la toux et pour réduire les symptômes de la bronchite aiguë. Il peut également protéger la muqueuse de l’estomac des ulcères et renforcer la muqueuse protectrice de la paroi intestinale. De plus, le thym a un effet antiseptique et peut aider à combattre les infections bactériennes, notamment les souches résistantes de staphylocoques, d’entérocoques, d’Escherichia et de Pseudomonas.
En plus du potassium, le thym contient également de nombreux autres nutriments, notamment des vitamines A, C, K, du cuivre, du fer et du manganèse. L’utilisation régulière de thym peut aider à renforcer les os, à stimuler le système immunitaire, à améliorer l’humeur et à réduire l’inflammation qui contribue aux maladies cardiaques.
Dans la culture marocaine, le thym est également utilisé pour nettoyer et purifier la maison des énergies négatives. Il est souvent brûlé comme encens pour purifier l’air et diffuser un parfum agréable.
2023-04-30 21:25:00
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