Le restaurant historique de barbecue en bois flotté “The Salt Lick” ouvre un nouvel emplacement à Fredericksburg – Détails et informations

Lieu de barbecue historique en bois flotté le sel à lécher ouvre un nouvel emplacement pour son restaurant barbecue à Fredericksburg, ainsi qu’un nouveau restaurant et une salle de dégustation de vins dans l’entreprise. Le nouveau Salt Lick ouvrira ses portes dans un nouveau développement appelé le Sycomore le long du chemin Luckenbach, près de la route des vins de l’autoroute 290, en 2025.

Le Salt Lick est le premier locataire annoncé du Sycamore, emménageant dans un restaurant de 9 000 pieds carrés avec terrasse. Le menu prévu comprendra des plats classiques de Salt Lick, ce qui signifie probablement du barbecue comme la poitrine, les côtes levées et les saucisses.

Et puis, la marque de vin Salt Lick, Caves à lécher, ouvrira également une salle de dégustation et une boutique dans le même développement. Le propriétaire du restaurant et chef de chantier, Scott Roberts, a également présenté un nouveau concept qui rejoindrait l’espace barbecue et la salle de dégustation de vins dans le développement, mais n’a pas fourni plus d’informations.

Le Salt Lick a ouvert ses portes en 1967 et a ouvert un domaine viticole en 2006. Ce n’est pas la première expansion du Salt Lick en dehors de Driftwood. Le Salt Lick possède actuellement un deuxième emplacement à Round Rock, près de Dell Diamond, et est présent dans les aéroports d’Austin et de Dallas Fort Worth. Il possédait également un restaurant plus haut de gamme à Westlake au début des années 2000 et prévu un emplacement à Grapevine qui a fait long feu.

Le Sycamore sera un développement de 117 acres avec des magasins, des restaurants et une promenade centrale. Il provient de la société immobilière LB Development de San Antonio.