Le nerprun, l’aliment miracle. Les bienfaits, propriétés et contre-indications des produits à base d’argousier

Ses fruits, petits, ronds et orange, entrent dans la catégorie des aliments fonctionnels, qui ont prouvé leurs bienfaits pour la santé grâce à leur riche teneur en substances bioactives. Les baies d’argousier contiennent une variété d’antioxydants, de vitamines et de minéraux. D’un autre côté, même les feuilles de cette plante apporteraient une série de bienfaits à l’organisme, étant utilisées dans la préparation d’infusions (thé de nerprun). Découvrez ce que contient l’argousier, quels bienfaits il peut apporter à l’organisme et quand il est contre-indiqué.

Argousier – propriétés médicinales

L’argousier contient des antioxydants en abondance. Ces composés ont la propriété de contrecarrer l’action des radicaux libres, protégeant ainsi l’organisme des maladies telles que le cancer ou les maladies cardiovasculaires, mais aussi des processus de vieillissement, montre-t-on. Ligne Santé. Les caroténoïdes et les composés polyphénoliques (flavonoïdes et acides phénoliques) sont les principales substances antioxydantes de l’argousier, selon l’étude. “Phytochimie, bienfaits pour la santé et applications alimentaires de l’argousier (Hippophae rhamnoides L.) : une revue complète”par Zhen Wang et al.

Les fruits de cette plante contiennent des vitamines C, K, A et E, des vitamines du complexe B, mais aussi du fer, du potassium, du magnésium, du zinc, du calcium. Les feuilles et les graines sont riches en phytostérols, des substances qui réduisent l’absorption du cholestérol dans l’organisme, réduisant ainsi le risque de maladies cardiovasculaires, selon Ligne Santé.

L’huile d’argousier fournit tous les types d’acides gras oméga, la moitié de ses graisses étant polyinsaturées et monoinsaturées – deux types de graisses saines.

Comme le montre l’étude et la recherche mentionnées précédemment « Composés phénoliques, activité antioxydante et évaluation sensorielle du thé en feuilles d’argousier (Hippophae rhamnoides L.) » (Qian He et al.), grâce aux substances biologiquement actives de l’argousier, cette plante a des propriétés :

Antioxydant ;

Anti-inflammatoires ;

Anticoagulant;

Anti-obésité ;

Antimicrobiens et antiviraux ;

Hépatoprotecteur ;

Neuroprotecteur ;

Anti-hyperlipidémiques ;

Anti-cancer ;

Cardioprotecteur ;

Dermatoprotecteurs ;

Immunomodulateurs.

Pour profiter de tous ces nutriments, il est important de manger les fruits frais. Par conséquent, ne les préparez pas thermiquement (par exemple en les faisant bouillir). Vous pouvez ajouter l’argousier aux smoothies, à la limonade, aux porridges et aux salades de fruits ou le manger tel quel.

L’argousier n’est disponible frais qu’en automne, mais au supermarché, vous pouvez le trouver congelé toute l’année. La congélation est un mode de conservation qui n’altère pas le profil nutritionnel des fruits et légumes.

Avantages et contre-indications de l’argousier

Consommé régulièrement, l’argousier pourrait apporter de nombreux bienfaits importants. Dans tous les cas, il ne faut pas en consommer de manière excessive et cela n’annule pas les effets négatifs d’une alimentation déséquilibrée. Il est donc important de veiller à ce que votre alimentation soit variée et de bonne qualité.

Jus d’argousier – propriétés

Les fruits de l’argousier, l’extrait et le jus qui en sont obtenus peuvent apporter les bienfaits suivants :

Favorise la santé cardiaque : les nutriments antioxydants et anti-inflammatoires protègent le corps contre les maladies cardiaques, et les phytostérols préviennent l’absorption du mauvais cholestérol (LDL) et l’athérosclérose, rapporte Healthline. De plus, la quercétine, un composé présent dans l’argousier, est un antioxydant directement associé à la réduction du risque de maladies cardiovasculaires. L’argousier réduit également le risque de caillots sanguins et d’événements tels que la thrombose, grâce à ses propriétés antiplaquettaires, selon l’étude. “Phytochimie, bienfaits pour la santé et applications alimentaires de l’argousier (Hippophae rhamnoides L.) : une revue complète”;

Aide à contrôler la glycémie : Selon les sources mentionnées précédemment, l’argousier pourrait réduire la glycémie et améliorer la sensibilité à l’insuline, dans le cadre d’une alimentation saine ;

Améliorer le contrôle du poids : Grâce à une série de mécanismes moléculaires, les nutriments contenus dans l’argousier inhibent l’accumulation de lipides et la prise de poids, montre l’étude ci-dessus. Cependant, n’oubliez pas que le sport et la qualité de l’alimentation dans son ensemble sont les principaux déterminants du poids ;

Ils peuvent renforcer l’immunité et inhiber la multiplication des agents pathogènes : comme le montre Healthline, l’huile d’argousier peut protéger l’organisme contre les infections grâce à sa teneur en flavonoïdes. Aussi, selon l’étude précédemment citée, l’argousier aurait une activité contre certaines bactéries et virus ;

Contribue à la protection de l’organisme contre le cancer : Selon les sources ci-dessus, l’huile et l’extrait d’argousier auraient des effets anticancéreux ;

Protège la santé du foie : Grâce aux flavonoïdes et à la lutéine, un caroténoïde, l’argousier aurait des propriétés hépatoprotectrices.

Avantages du thé à l’argousier

Non seulement les fruits de l’argousier sont associés à des effets positifs sur la santé, mais aussi l’infusion des feuilles de cette plante.

L’étude « Composés phénoliques, activité antioxydante et évaluation sensorielle du thé en feuilles d’argousier (Hippophae rhamnoides L.) »qui a étudié la composition du thé aux feuilles d’argousier, mentionne les effets potentiels suivants de cette infusion sur l’organisme :

Diminution du stress oxydatif associé au vieillissement et aux maladies chroniques ;

Réduire les niveaux de graisse dans le sang ;

Perte de poids, dans le cadre d’un mode de vie sain ;

Modulation de l’immunité.

Dans quelles maladies l’argousier peut-il bénéficier

Les sources ci-dessus, ainsi que VerywellHealth, suggèrent que l’huile et l’extrait d’argousier peuvent être utiles dans certaines conditions :

Affections cutanées : L’application topique d’huile d’argousier ou de crèmes contenant de l’extrait de cette plante pourrait soulager les brûlures mineures, réduire le psoriasis, l’acné et l’eczéma ;

Hypercholestérolémie : Les produits contenant de l’argousier pourraient être utilisés pour améliorer le profil lipidique (taux de graisse dans le sang) car ils contiennent des phytostérols ;

Prédiabète : un petit essai clinique, à savoir « Effet de l’argousier sur la glycémie plasmatique chez les personnes présentant une régulation altérée de la glycémie : une étude d’intervention croisée randomisée en deux étapes » (Zhongxia Ren et al.), montre que les personnes atteintes de prédiabète pourraient bénéficier d’une légère diminution de leur glycémie après avoir consommé quotidiennement 90 ml de purée d’argousier pendant 5 semaines. Cependant, les résultats ont montré de très faibles changements dans les valeurs glycémiques. L’intervention sur le mode de vie reste essentielle dans ce trouble ;

Cancer : la quercétine contenue dans l’argousier peut aider à détruire les cellules cancéreuses. De plus, selon Healthline, les nutriments contenus dans l’huile d’argousier peuvent protéger les cellules saines pendant la radiothérapie, mais la recherche se limite aux animaux.

Quoi qu’il en soit, d’autres études sont nécessaires pour confirmer les effets positifs de l’argousier sur l’organisme. Si vous recevez un diagnostic de maladie chronique, demandez toujours à votre médecin avant de commencer à utiliser un complément alimentaire.

Contre-indications à l’argousier

Selon Healthline, il n’existe pas encore suffisamment d’études pour établir avec certitude les contre-indications de l’argousier et des produits contenant de l’argousier. En général, elle est considérée comme une plante sûre et sans risque.

D’autre part, WebMD prévient qu’un complément alimentaire avec un produit contenant de l’argousier peut ralentir la coagulation du sang. Ainsi, elle est associée à un risque de saignement et d’ecchymoses (ecchymoses) chez les personnes atteintes de troubles de la coagulation. Dans ce contexte, la même source recommande d’arrêter l’administration de suppléments de ce type au moins 2 semaines avant une intervention chirurgicale programmée.

Les suppléments d’argousier peuvent interagir avec certains médicaments, tels que les anticoagulants et les antihypertenseurs. Demandez toujours un avis médical avant d’utiliser un produit naturel si vous recevez un diagnostic de maladie chronique ou si vous prenez des médicaments.

L’argousier est donc une plante aux bienfaits potentiels importants, c’est pourquoi il vaut la peine d’inclure ces fruits dans l’alimentation. N’oubliez cependant pas qu’il est essentiel d’avoir une alimentation variée et équilibrée sur le long terme.