Le marché Bignona de Dakar: destination des fidèles chrétiens pour l’approvisionnement en viande de porc pour les fêtes de Pâques.

Avec l’approche de la fête de Pâques, le marché de Bignona, une ville située dans la région de Ziguinchor au Sénégal, s’anime de plus en plus. Les commerçants, venus de toutes les régions avoisinantes, installent leurs stands et proposent une grande variété de produits pour satisfaire la demande accrue des consommateurs. Cet événement attire également de nombreux visiteurs venus découvrir cette tradition locale et profiter de l’atmosphère festive qui règne dans la ville. Dans cet article, nous allons explorer l’effervescence du marché de Bignona durant la période de Pâques et découvrir les produits phares qui y sont vendus.


Le marché Bignona de Dakar est le principal point de vente de la viande porcine au Sénégal. En cette période de Pâques, les fidèles chrétiens s’approvisionnent en viande de porc auprès de ses boucheries qui sont bien achalandées. L’offre de bonne qualité et la stabilité des prix, avec un kilogramme à 3500 FCFA, font le bonheur de la plupart des clients. Les étals des bouchers sont littéralement pris d’assaut par les clients, qui se félicitent de la qualité de la viande cette année. Cependant, ils déplorent une augmentation du prix depuis presque deux ans et appellent les fournisseurs à aider les fidèles en rabaissant les prix. Le marché Bignona propose également de la viande grillée, très prisée par les consommateurs. Les clients sont plus nombreux durant cette période de Pâques et malgré le prix élevé, ils ne peuvent pas fêter sans avoir de la viande de porc. Le présentateur vedette de la RFM, Barthélémy Ngom, est également venu chercher de la bonne viande de porc.