Sirop de mûre préparé à froid, sans une goutte de sucre ! Il est parfait pour prévenir ou traiter rapidement un rhume, mais il présente également d’autres avantages importants pour la santé.
Découvrez ci-dessous la recette du sirop froid de mûre et ses bienfaits !
Le sirop de mûre renforce l’immunité et protège le cerveau
La richesse en vitamines, minéraux et antioxydants des mûres confère à ces délicieux fruits de nombreux bienfaits.
Ils renforcent le système immunitaire et vous protègent du rhume – contiennent des vitamines A, B, C, E et K, ainsi que du potassium, du magnésium, du calcium, des minéraux et des antioxydants essentiels qui réduisent la durée du rhume ou de la grippe et soulagent les symptômes tels que la toux ou le mal de gorge.
Ils préviennent la maladie d’Alzheimer – les polyphénols de mûre combattent les radicaux libres et préviennent l’inflammation du cerveau.
Il soulage les symptômes des ulcères d’estomac – grâce aux substances contenues, les mûres réduisent l’inflammation de la muqueuse de l’estomac.
Les mûres aident à perdre du poids, à réguler la glycémie et le cholestérol
Ils réduisent le risque de cancer chez les femmes – les mûres contiennent des phytoestrogènes, qui études ils disent qu’ils peuvent prévenir le cancer du sein ou des ovaires.
Je maintiens la glycémie dans les limites normales – grâce au manganèse et aux polyphénols, les mûres aident à métaboliser le cholestérol, mais aussi à contrôler la glycémie, prévenant ainsi l’apparition du diabète.
Traite la diarrhée et prévient les hémorroïdes – les mûres contiennent des tanins, des substances astringentes qui peuvent réduire l’inflammation et réguler le transit intestinal.
Ils protègent le cœur et sont bons pour la perte de poids – les fibres des mûres aident à soigner la constipation, à soulager les maux de ventre, à perdre du poids, à réguler le cholestérol et la glycémie et ainsi à prévenir les maladies cardiovasculaires et le diabète.
Recette de sirop de mûre pressée à froid
Cette recette de sirop de mûre froide est très simple. Au lieu de mûres fraîches, vous pouvez également utiliser des mûres surgelées, elles sont tout aussi bonnes. Voici ce que vous devez faire !
Ingrédients:
- 1 kilogramme de mûres fraîches ou surgelées
- 100 grammes de miel d’abeille
- Jus de 2 citrons
- Quelques feuilles de menthe fraîche
- Cannelle et clous de girofle (facultatif)
Mode de préparation :
Lavez bien les mûres sous l’eau froide, puis égouttez-les dans une passoire ou sur du papier absorbant.
Mettre les mûres dans un blender et mixer quelques secondes. Le jus obtenu est passé à travers un tamis placé au-dessus d’un bol, pour séparer les graines.
Placer les feuilles de menthe et le jus de citron dans le blender et mixer quelques secondes. Le jus obtenu est versé sur le jus de mûre filtré.
Ajouter le miel et mélanger doucement jusqu’à consistance lisse. Ajoutez une cuillère à café de cannelle et quelques clous de girofle pour une saveur spéciale (facultatif).
Le sirop de mûre est transféré dans de petites bouteilles de couleur foncée de 0,33 ou 0,5 litre et laissé macérer pendant 1 à 2 semaines, dans un endroit frais.
Il se consomme à jeun, le matin, une tasse de 50 millilitres.
2023-06-16 19:44:36
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