Aimez-vous ce fruit? Alors vous avez du bon goût pour votre santé !
Le kiwi est l’un des aliments les plus sains accessibles à tous. Les experts recommandent de l’inclure quotidiennement dans l’alimentation comme collation au déjeuner ou comme dessert.
Une nouvelle recherche, publiée le mois dernier dans Foods, a révélé que deux Kiwi SunGold par jour pendant six semaines, l’apport d’acide ascorbique (ou vitamine C) dans l’organisme a augmenté de 150 mg par jour.
Qu’est-ce que SunGold Kiwi ?
Ce kiwi est jaune, contrairement au kiwi ordinaire, qui est vert.
Un kiwi SunGold contient 130 mg de vitamine C pour un fruit de 80 g. La variété verte contient 70 mg de vitamine C et est un peu plus petite.
Contrairement au kiwi vert qui possède une peau brune duveteuse, une forme ovale et un intérieur vert, ce kiwi jaune ou doré a une peau lisse et glabre. De plus, les kiwis dorés contiennent plus de 290 % de la vitamine C dont vous avez besoin quotidiennement.
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Même si cette étude sur les effets de la consommation quotidienne de kiwi était restreinte – portant uniquement sur 24 hommes en bonne santé âgés de 25 à 60 ans, sans antécédents de diabète de type 1 ou 2 ou d’intolérance au glucose – les résultats étaient prometteurs.
Non seulement les participants ont augmenté leurs niveaux de vitamine C, mais leur apport en fibres a également augmenté, et leurs biomarqueurs inflammatoires et métaboliques n’ont pas été affectés négativement.
Le kiwi doré peut également être trouvé dans les supermarchés en Roumanie. Si vous ne le trouvez pas, le vert ordinaire est également très sain.
Pourquoi il est bon d’en consommer quotidiennement
Les scientifiques ont découvert que les personnes qui mangeaient quatre kiwis par jour signalaient une congestion et des maux de gorge moins graves que le groupe témoin. Les participants qui mangeaient ce fruit tous les jours ont également remarqué que leurs symptômes du rhume disparaissaient plus rapidement que ceux du groupe témoin.
Des recherches ont montré qu’une consommation régulière peut augmenter le cholestérol HDL (le « bon » cholestérol), réduire les triglycérides et abaisser la tension artérielle.
En général, les experts recommandent deux kiwis par jour pour une santé optimale.
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Attention à l’allergie au kiwi
Ce fruit délicieux est un allergène puissant, c’est pourquoi de nombreuses personnes ne peuvent pas le consommer.
Si vous remarquez un symptôme d’allergie, il est important de consulter un médecin. Cela inclut des démangeaisons de la gorge, des vomissements, une langue enflée, des problèmes de déglutition, de l’urticaire et des difficultés respiratoires”, a expliqué le docteur Laura Purdy pour la publication Health.
Photo: dépôtphotos.com
2023-12-26 09:14:39
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