Le choix entre brique et bouteille en plastique pour les jus de fruits et le lait : quelle est la meilleure option pour l’environnement ?

Dans les rayons d’un supermarché, il n’est pas toujours simple de faire le bon choix pour l’environnement. La question de la santé mériterait peut-être aussi d’être posée, mais ce n’est pas le sujet ici. Eh oui, nous le savons, un supermarché… Mais parfois, nous faisons simplement de notre mieux et essayons de limiter les dégâts. Alors pour le lait ou les jus de fruits, brique ou bouteille en plastique ?

Le jus de fruits en brique, une bonne idée ?

En choisissant la brique, ceux qui savent à quel point la pollution plastique est un fléau seront sans doute tentés de répondre. Elle est omniprésente. Des fonds des océans aux sommets de l’Himalaya, en passant par les glaces de l’Antarctique, elle se trouve même dans notre sang et nos poumons.

Ceux qui peut-être sont moins informés, mais ont tout de même remarqué que certains hôtels proposent désormais de l’eau en brique plutôt que de l’eau en bouteille en plastique, répondront également en faveur de la brique pour bien de la planète, expliquent-ils.

Qu’en est-il des bouteilles en plastique ?

Mais les experts du recyclage ne sont pas aussi catégoriques à ce sujet. Certes, pour qu’une bouteille en plastique soit recyclée, elle doit être triée et collectée. Et il faut qu’il existe une filière de recyclage.

Recycler une bouteille en plastique n’est en effet pas si simple. Généralement, les bouteilles sont faites de polytéréphtalate d’éthylène, plus connu sous le nom de PET. Mais les bouchons, quant à eux, sont plutôt en polypropylène. Il faut donc séparer ces deux types de plastique avant de les recycler, sans compter celui utilisé pour l’étiquette. Si tout était fabriqué à partir de PET, ce serait plus simple, mais aussi plus cher…

Les fausses bonnes idées du recyclage

Il y a également les fausses bonnes idées, comme celle proposée par Coca de vendre des bouteilles en acide polylactique (PLA). Le PLA est d’origine biologique, fabriqué à partir d’amidon de maïs, et il est réputé être biodégradable. Une bonne idée donc ! Mais au-delà des considérations liées aux conflits d’utilisation des terres avec la production alimentaire, se pose la question de cette biodégradabilité. Elle n’est possible qu’en conditions industrielles. Inutile d’espérer éliminer une bouteille en PLA dans son propre jardin. L’idée semble donc un peu moins bonne…

Mais le véritable problème avec le PLA est qu’il perturbe la filière de recyclage qui fonctionne déjà très bien avec le PET classique. En effet, sur les chaînes de tri, le PLA a presque la même composition chimique que le PET, les deux sont donc difficiles à séparer. Or, si le PLA peut parfaitement être recyclé seul, mélangé au PET, il devient impossible à recycler. Et comme les bouteilles en PLA ressemblent beaucoup aux bouteilles en PET, il est difficile de demander aux consommateurs de faire le tri.

Le jus de fruits en brique, meilleur pour l’environnement que le jus de fruits en bouteille ?

En ce qui concerne le jus de fruits en brique, le problème est similaire. Pas au niveau des matériaux utilisés, mais plutôt au niveau de la conception de l’emballage. Certains experts n’hésitent pas à les mentionner comme des exemples de ce qu’il ne faut pas faire. Même si elles sont parfois fabriquées à partir de matériaux recyclés, pour les professionnels du recyclage, les briques posent problème ! Elles contiennent de l’aluminium, du papier, du polyéthylène et souvent un bouchon en plastique. Séparer ces éléments pour ensuite les recycler est tout simplement mission impossible aujourd’hui. Alors finalement, la meilleure option pourrait être la bouteille en verre. Elle existe, mais est souvent plus chère. Sur le papier, elle est plus facile à recycler, et il pourrait même être envisagé un système de consigne pour permettre sa réutilisation.