Lait de chèvre, kiwi, sarrasin ... Ces aliments peuvent également provoquer des allergies!

Actuellement, seuls 14 allergènes doivent être déclarés sur l'emballage du produit. L'agence de sécurité alimentaire recommande l'ajout d'allergènes émergents à cette liste. Moins connus que les allergènes "classiques", certains aliments…